| 中文名稱： | 銀杏內酯B |
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| 英文名稱： | ginkgolide B from ginkgo leaves |
| CAS No.： | 5291-77-7 |
| EINECS號： | |
| 分 子 式： | C20H24O10 |
| 分 子 量： | |
| 密 度： | |
| 閃 點： | |
| 熔 點： | |
| 沸 點： | |
| 危險品標志： | |
| 風險術語： | |
| 分子結構： |
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系葡萄糖、鼠李糖和柚配質的復合體。白色至淺黃色結晶性粉末，在水中結晶者，為含6～8個結晶水的結晶體，熔點83℃。在110℃下干燥后可得含2個結晶水的物質，熔點171℃。極苦，用水稀釋5萬倍后仍有苦感。在常溫水中的溶解度為0.1％，75℃時為10％。溶于丙酮、乙醇、溫醋酸和氫氧化鈉液。經水解加氫后所得“柚苷二氫查耳酮”為甜味劑，甜度約為蔗糖的150倍。
熔點：166 ＆deg；C
折射率：-84 ＆＃176； (C＝2, EtOH)
苦味劑。本品經水解加氫所得柚苷二氫查耳酮為甜味劑，甜度約為蔗糖的150倍。
有明顯的抗炎作用，可降低血液的粘滯度，減少血栓的形成，并有鎮痛、鎮靜及增加實驗動物膽汁分泌的作用