番茄紅素,_河南萊爾茵生物有限公司

番茄紅素(502-65-8)

CAS NO：: 502-65-8

純度：

規格：: 洽談

價格：: 洽談

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基本信息

產品名稱：番茄紅素
CAS NO：502-65-8
中文別名：ψ,ψ-胡蘿卜素;茄紅素;西紅柿紅素;蕃茄紅素;番茄紅素
分子式：C₄₀H₅₆
分子量：536.88
英文名稱：lycopene from tomato
EINECS：207-949-1
密度：0.888 g/cm3
英文別名：lycopene from tomato
閃點：350.7oC
熔點：172-173°C
沸點：660.9oC
毒性：

詳細信息

番茄紅素中文名稱：番茄紅素98% 中文別名：ψ,ψ-胡蘿卜素; 茄紅素; 西紅柿紅素; 蕃茄紅素; 番茄紅素 CAS登錄號：502-65-8 英文名稱：lycopene from tomato 分子式：C40H56 分子量：536.88 含量：98%96%90%10% 外觀:暗紅色粉末番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的強抗氧化劑之一。科學證明，人體內的單線態氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統的罪魁禍首。番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素E，其淬滅單線態氧速率常數是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病。因此，它受到世界各國專家的關注。溶解性:番茄紅素是脂溶性色素，可溶于其他脂類和非極性溶劑中，不溶于水，難溶于強極性溶劑如甲醇、乙醇等，可溶于脂肪烴、芳香烴和氯代烴如乙烷、苯、氯仿等有機溶劑。番茄紅素在各種溶劑中的溶解度隨著溫度的上升而增大，然而當樣品越純時，溶解越困難。結晶的番茄紅素溶解緩慢，傾向于形成一種超飽和狀態，雖然提高溫度可加速其溶解，但冷卻時可能會出現結晶，這時可利用超聲波加速其溶解。純的番茄紅素雖然不溶于水，但當它與某些物質如蛋白質結合形成復合物時，則具有較高的溶解度。番茄紅素的功效： 1、抗氧化，有助于延緩衰老； 2、有助于增強抗輻射能力； 3、有助于調節血脂； 4、對男性不育有改善作用； 5、有助于促進女性乳房的健康發育。保健作用：番茄紅素的上述生物學特性決定了它具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預防癌癥等多種保健功能。

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