肉桂酸,_武漢市昌橫是生物醫藥科技有限公司

肉桂酸(140-10-3)

CAS NO：: 140-10-3

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基本信息

產品名稱：桂酸
CAS NO：140-10-3
中文別名：3-苯基-2-丙烯酸;β-苯基丙烯酸;反式肉桂酸;皮酸;亞芐基乙酸;苯基丙烯酸;苯丙烯酸;桂酸
分子式：C₉H₈O₂
分子量：148.16
英文名稱：trans-Cinnamic acid
EINECS：205-398-1
密度：1.248
英文別名：2-Propenoicacid, 3-phenyl-, (E)-;Cinnamic acid, (E)- (8CI);(2E)-2-Phenyl-2-propenoicacid;(2E)-3-Phenyl-2-propenoic acid;(2E)-Cinnamic acid;(E)-3-Phenylacrylicacid;(E)-3-Phenylprop-2-enoic acid;(E)-Cinnamic acid;3-Phenyl-(E)-2-Propenoic acid;trans-3-Phenyl-2-propenoic acid;trans-3-Phenylacrylic acid;
閃點：>230°F
熔點：133°C(lit.)
沸點：300°C(lit.)
毒性：

詳細信息

肉桂酸---乳制品防腐保鮮劑肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是從肉桂皮或安息香分離出的有機酸。植物中由苯丙氨酸脫氨降解產生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加劑、醫藥工業、美容、農藥、有機合成等方面。【中文名稱】肉桂酸；桂皮酸；桂酸　【英文名稱】cinnamic acid；β-phenylacrylic acid　【化學名稱】β-苯丙烯酸；3-苯基-2-丙烯酸　【中英別名】桂皮酸；苯丙烯酸；亞芐基乙酸；桂酸；trans-3-Phenylacrylic acid；Cinnamic acid；3-Phenyl-2-propenoic acid　【CAS No.】 140-10-3　【EINECS號】205-398-1　　【InChI】 InChI=1/C9H8O2/c10-9⑾7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6+　　【結構或分子式】C6H5-CH=CH-COOH　【分子量】148.17　【性狀】白色至淡黃色粉末。微有桂皮香氣。　【溶解性】溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類，微溶于水。　【密度】1.245　【熔點（℃）】133　【沸點（℃）】300　【毒性LD50(mg/kg)】大鼠經口2500。　【溶解情況】1克能溶于2L水中（25℃），在熱水中溶于6ml乙醇中，可以任意比例溶于苯、丙酮、冰乙酸、二硫化碳等溶劑中。　肉桂--千年來都是皇宮專用香辛料---攝入人體安全無害--抑菌廣譜帶有東方香味--具有無害忠誠選擇性--真正藥食同源產品　用途：肉桂酸本身具有很強的興奮作用，可直接添加于一切食品中，還具有提高辣椒素的含量，保持葡萄酒色澤光鮮的作用,抑制形成黑色酪氨酸酶,對肺腺癌細胞增殖有明顯抑制作用　肉桂酸用于食品和日化香精香料中主要是定香和增香，尤其以抑菌防霉效果極佳。　肉桂酸在醫藥中間體中，主要是活血化瘀，動脈硬化等藥物領域的應用。　肉桂酸在工業中是極好的表面活性劑的主要原料，電鍍和接觸性緩蝕劑的領域應用。　肉桂酸在光纖及熒光材料中，效果極佳。　 [供]對甲氧基肉桂酸甲酯　 [供]苯氧乙酸烯丙酯　 [供]3,4,5-三甲基肉桂酸甲酯　 [供]3,3-二苯基丙酸乙酯　 [供]乙酸桂酯　 [供]3.4.5-三甲氧基肉桂酸乙酯　 [供]對甲氧基肉桂酸異辛酯　 [供]對羥基苯甲酸芐酯　 [供]肉桂酸戊酯　 [供]對甲氧基肉桂酸辛酯　 [供]聚乙烯醇肉桂酸酯　 [供]對甲基肉桂酸乙酯　 [供]甲酸桂酯　 [供]對甲基肉桂酸甲酯　 [供]桂酸桂酯　 [供]桂酸芐酯　 [供]肉桂酸異丁酯　 [供]肉桂酸乙酯　 [供]肉桂酸異丙酯　 [供]對氯肉桂酸乙

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