基本信息
-
4-甲氧基苯甲醛
-
123-11-5
-
對茴香醛;茴香醛;對甲氧基苯醛;對甲氧基苯甲醛;大茴香醛;對甲氧基苯甲醛(大茴香醛);4-茴香醛;4-甲氧基苯甲醛/茴香醛;對茴香醇;對甲氧苯甲醛
-
C8H8O2
-
136.15
-
p-Anisaldehyde
-
204-602-6
-
1.121
-
p-Anisaldehyde(8CI);4-Anisaldehyde;4-Methoxybenzaldehyde;Anisaldehyde;Anisic aldehyde;Aubepine;Crategine;NSC 5590;Obepin;p-Anisic aldehyde;p-Formylanisole;p-Methoxybenzaldehyde;
-
228°F
-
-1 °C
-
248°C(lit.)
-
中毒
詳細信息
該品具有持久的山楂香氣。在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主體香料；在鈴蘭香精中作香劑；在桂花香精中作修飾劑，也可用于日用香精和食品香精。該品是我國 GB2760-86規定為暫時允許使用的食用香料，主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、櫻桃、巧克力、胡桃、樹莓、草莓、薄荷等型香精。與蜜橘等的精油配合，效果很好。作為無氰鍍鋅DE添加劑的優良光亮劑，它能在較寬的電流范圍內提高陽極極化,獲得光亮鍍層,為環保創造有利條件。醫藥工業用于制造抗微生物的藥物羥氨芐基青霉素等，是抗組織胺藥物的中間體。
