基本信息
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碳酸氫銨
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1066-33-7
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酸式碳酸銨;重碳酸銨;碳銨;碳酸氫銨(食品級);食用碳酸氫銨
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NH4HCO3
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79.05
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Ammonium hydrogen carbonate
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213-911-5
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1,586 g/cm3
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Carbonicacid, monoammonium salt (8CI,9CI); Acid ammonium carbonate; AmBic; Ammoniumbicarbonate; Ammonium bicarbonate ((NH4)HCO3); Ammonium hydrogen carbonate;Monoammonium carbonate
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333.6 °C at 760 mmHg
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105 °C
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169.8oC
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中毒
詳細信息
99%食品級 山東濰焦 25KG/包 白色單斜或斜方晶體。 溶于水，不溶于乙醇、二硫化碳及濃氨水中。熔點 105 °C密度 1,586 g/cm3用作分析試劑，也用于合成銨鹽和織物脫脂；用作化學肥料，能促進作物生長和光合作用，催苗長葉，可作追肥，也可作底肥直接施用；用作食品高級發酵劑。與碳酸氫鈉合用可作面包、餅干、煎餅等膨松劑的原料，亦用作發泡粉末果汁的原料。還用于綠色蔬菜、竹筍等燙漂，以及醫藥等。
