基本信息
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特丁基對苯二酚
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1948-33-0
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特丁基對苯二酚;叔丁基氫醌;2-叔丁基氫醌;2-特丁基對苯二酚;T-丁基-1,4-苯酚;叔丁基對苯二酚;叔丁基對苯二酚(TBHQ);2-叔丁基對苯二酚
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C10H14O2
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166.22
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tert-Butylhydroquinone
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217-752-2
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295
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Hydroquinone,tert-butyl- (6CI,7CI,8CI);2-(1,1-Dimethylethyl)hydroquinone;2-(tert-Butyl)-p-hydroquinone;2-t-Butylhydroquinone;2-tert-Butyl-1,4-benzenediol;2-tert-Butyl-1,4-dihydroxybenzene;2-tert-Butyl-1,4-hydroquinone;2-tert-Butylhydroquinone;Banox 20BA;Grindox450;Keniox 20;MC-TB 20;MTBHQ;Mono-tert-butylhydroquinone;Mono-tertiarybutylhydroquinone;NSC 4972;TBHQ;Tenox 20;Tenox TBHQ;t-Butylhydroquinone;t-Butylhydroquinone;tert-Butyl-1,4-benzenediol;tert-Butyldihydroxybenzene;
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171 °C
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127-129°C(lit.)
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295 °C
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中毒
詳細信息
特丁基對苯二酚(TBHQ)食品添加劑
基本信息:
英文名稱:Tertiary butylhydroquinone 英文簡稱: TBHQ 分子式: C10H14O2
分子量:166.22 CAS : 1948-33-0
產品特性:特丁基對苯二酚為白色或微紅褐色結晶粉末,有一種極淡的特殊香味,幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、豬油等。特丁基對苯二酚沸點295℃,熔點126.5~128.5℃。特丁基對苯二酚對大多數油脂均有防腐止敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉為粉紅色。
特丁基對苯二酚抗氧化性能優越,比BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)和VE具有更強的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產氣短桿菌等細菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。
技術指標: 符合FAO/WHO,2002標準 ,行業標準: QB2395-98
項目指 標
型號:VK-B01
TBHQ含量(以C10H14O2計) %,≥99.0
特丁基對苯醌 %,≤ 0.2
氫 醌 %,≤0.1
2,5 -二特丁基氫醌 %,≤0.2
熔點 ℃126.5-128.5
砷 mg/kg, ≤3
重金屬 mg/kg, ≤10
紫外線吸收:合格
本質量標準與美國FCC(Ⅳ)標準要求相等。
使用范圍:按中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-1996(04.007)規定,特丁基對苯二酚TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,大使用量0.2g/kg。可用于化妝品中。
使用方法:1.加于油脂中 將脂肪或油脂加熱50℃以上,待油脂完全成為液狀,充分攪動特丁基對苯二酚TBHQ直至完全溶解,繼續攪拌二十分鐘以確保TBHQ在油脂中均勻分布(攪拌時注意避免滲入過多空氣)。
2.相對于大批量產品可以把特丁基對苯二酚TBHQ溶解在少量(溫度在93℃-121℃)脂肪或油脂中,可制成濃縮的TBHQ抗氧化劑溶液,把這種TBHQ濃縮液直接加入油脂或以計量器加入液狀油脂中攪拌至均勻分布 。
3.對于果仁類食品,按所需比例稀釋的特丁基對苯二酚TBHQ直接噴射食品表面,溶液濃度應按所需劑量調整并確保均勻噴射于產品表面。
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公司簡介
河南冉升化工產品有限公司:為食品添加劑,飼料添加劑,化工原料,醫藥輔料,專業貿易企業,主要產品有甜味劑,增稠劑,防腐劑,乳化劑,抗氧化劑,酶制劑,漂白劑,著色劑,面制品改良劑,保鮮劑,增味劑,肉制品保濕劑等食品添加劑。我公司為更好地服務于廣大用戶,注重企業形象,不斷地增加化工原料
品種的配套措施。本公司具有的倉儲管理,擁有一支經驗豐富的化工營銷隊伍,并且聘
請了一批資深的高級技術顧問,為客戶提供各項技術服務。
經營理念:品質、服務。為了更好地滿足客戶需求,我們積極進取、勇于開拓,堅持開放與創新。任何先進的技術、產品、解決方案和業務管理,只有轉化為商業成功才能產生價值。
品質管理:冉升化工制造、檢查、出貨、顧客服務至全過程形成完整的品質管理,。顧客服務:冉升化工把營銷、保證大限度地滿足顧客需要新產品,實現“服務”的宗旨。
本公司堅持科學技術是生產力的方針,依托于國內名牌大學,開發高新技術科技產品,并取得成功。2009年我公司已經通過 ISO9001:2000國際質量管理體系論證。本公司宗旨 以質量為本,信譽至上,竭誠與國內外新老客戶攜手合作共創未來。