基本信息
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D(-)-果糖
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57-48-7
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果糖;D-果糖
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C6H12O6
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180.16
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D-Fructose
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200-333-3
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1.59
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Fructose, D-(8CI); Advantose FS 95; D-(-)-Fructose; D-(-)-Levulose; D-arabino-2-Hexulose;Fructose; Fruit sugar; Fujifructo L 95; Furucton; Hi-Fructo 970; Krystar;Krystar 300; Levulose; Nevulose; Sugar, fruit
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220oC
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119-122°C (dec.)(lit.)
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440.1oC at 760 mmHg
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1、急性毒性：兔子靜脈LD50：15mg/kg2、其它多劑量毒性：大鼠經口TDLo：119mg/kg/14D-I
詳細信息
低聚果糖、果寡糖、FOS
中文名稱 低聚果糖、果寡糖、FOS
別名：果寡糖
英文名稱 Fructooligosaccharide、FOS
類別 食品添加劑、甜味劑
產品含量: 99%
化學式: C-F-Fn(C為葡萄糖,F為果糖,n=1～3)
CAS編號: 57-48-7
質量標準: 食品級
理化性質：低聚果糖、果寡糖、FOS漿為無色透明或黃色液體,
黏度介于飴糖和砂糖之間.工業化生產低聚果糖、果寡糖、FOS是
采用酶法處理高濃度蔗糖而獲得,若進一步分離提純,
可精制出低聚果糖、果寡糖、FOS含量為95%左右的高高純度低聚果糖、果寡糖、FOS產品.
產品指標
如下提供的是含量≥75％的低聚果糖、果寡糖、FOS漿主要指標
項目 指標
可溶性固體物(20°C 折光計法)% ≥75
PH值 5.5-7.5
固形物中各種糖含量(%)
果糖+葡萄糖 20-35
蔗糖 7-20
總蔗果低聚糖 ≥50
灰份 ≤1.0
鉛（以PB計）PPM ≤0.05
砷（以AS計）PPM ≤0.3
細菌總數（個g） ≤1000
大腸菌群（個100g）≤30
致病菌（系指腸道致病菌及致病球菌） 無
性能與用途
顯著增殖雙歧桿菌等有益菌，調節腸道菌群平衡。
有效抑制有害菌，減少毒素生成
增強免疫力，抑制、預防腫瘤
促進消化、吸收
潤腸通便，防止便秘
促進鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質的吸收
不影響人體血糖水平
改善脂質代謝，降低血脂和膽固醇
低熱量，不會導致發胖
不為突變鏈球菌利用，不導致齲齒
是水溶性膳食纖維，極難被人體直接吸收，有一定的減肥作用
包裝與運輸
低聚果糖、果寡糖、FOS漿用食品用聚乙烯塑料桶包裝，低聚果糖、果寡糖、FOS粉用鋁箔袋包裝。
液體25KG桶，275KG桶，粉狀25KG袋,可按客戶要求包裝.
貯存
通風、干燥、沒有日光直射，氣溫4—40℃條件。
低聚果糖、果寡糖、FOS漿塑料桶包裝6個月。低聚果糖、果寡糖、FOS粉24個月。
公司始終以“始于責任，終于健康”為神圣使命，秉承“細心、精心、用心，品質永保稱心！”
的經營理念，不斷開拓進取，與“市”俱進，實行了超常規、跨越式發展。
本著以客戶利益為導向的成本管理，和以客戶需要為核心的服務理念，公司以健全的
質量體系、高效的工作效率、優質可靠的服務，滿足客戶的需求，贏得了客戶的長期信賴，
爭取了廣大的市場，效益顯著。
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