基本信息
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橙花醇
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106-25-2
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3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇
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C10H18O
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154.25
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2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-, (2Z)-
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203-378-7
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0.87
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2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-, (Z)- (8CI); Nerol (6CI); (2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol;(Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; (Z)-Geraniol; (Z)-Nerol;2-cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 3,7-Dimethyl-cis-2,6-octadien-1-ol; Nerol900; Neryl alcohol; cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; cis-Geraniol; b-Nerol
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98 - 101oC
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< -10oC
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227oC(9 torr)
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詳細信息
橙花醇
橙花醇，有令人愉快的玫瑰和橙花的香氣，香氣較平和，微帶檸檬樣的果香，橙花醇是香葉醇的異構體，其香氣比香葉醇柔和優美，相對偏清，并帶有新鮮的清香和柑橘香調。
中文名 橙花醇，順-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇
英文名：cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadienol ，Nerol，Vernol，Lorena。
分子式 C10H18O
分子量 154.25
CAS 106-25-2
純度：98%
沸點：103-105℃
閃點：226℉
理化性質：無色液體，具有玫瑰香氣，難溶于水
用途
廣泛用于橙花、玫瑰、茉莉、晚香玉等花香型日化香精和覆盆子、草莓味的食用香精，也可制成酚類香料
