基本信息
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乳酸鏈球菌素
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1414-45-5
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尼塞
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C143H230N42O37S7
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3354.07
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Nisin
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215-807-5
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1.402 g/cm3
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Nisin(8CI);1-Thia-4,7,10,13,16,19-hexaazacyclodocosane, cyclic peptide deriv.;1-Thia-4,7,10,13-tetraazacyclohexadecane, cyclic peptide deriv.;1H,9H-Pyrrolo[2,1-i][1,4,7,10]thiatriazacyclotridecine, cyclic peptide deriv.;9,19-Dithia-2,5,13,16,22-pentaazabicyclo[9.9.2]docosane, cyclic peptide deriv.;Ambicin N;Delvoplus;MicroGARD MG 300;Nisaplin;Nisin(1-34);Nisitrol;Novasin;NisinA (9CI);
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1748.039 °C
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2966.771 °C at 760 mmHg
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詳細信息
應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品等領域中
乳酸鏈球菌素（Nisin）亦稱乳鏈菌肽，是由乳酸鏈球菌產生的一種多肽物質 , 食用后在人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不會改變人體腸道內正常菌群以及產生如其它抗菌素所出現的抗性問題，更不會與其它抗菌素出現交叉抗性 , 是一種高效、無毒、安全、性能卓越的天然
公司簡介
鄭州碩源生物科技有限公司成立于2006年，是一家集研發、貿易為一體的綜合性高新技術企業。公司以“質量、誠信、服務”為宗旨，經過十年來的快速發展，迅速成為河南省知名的食品化工企業，公司的產品和服務得到了無數客戶的認可。目前主要經營范圍包括甜味劑、增稠劑、防腐劑、營養強化劑、酸度調節劑、穩定和凝固劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、食用香精香辛料、食用消毒劑等系列產品。公司廠區坐落于鄭州市高新技術開發區慧蘭路，公司地址位于鄭州市二七區航海路連云路交叉口航海廣場A座13層，直營店地址位于新鄭市龍湖鎮華南城副食品區一層5號。
我公司以穩定的品質，優質的服務及良好的信譽贏得了全國新老客戶的信賴及支持，在競爭日益激烈的今天，我們深知公司要注重有質量的發展，我們在不斷提高自身品質的同時，也在全國多個地區設有辦事處，極大方便了新老客戶咨詢了解采購我們的產品。至此，我們碩源生物的每一位員工都將一如既往的秉承“誠信、進取、人和”的企業精神，為您提供值得信賴的產品，成為您值得信賴的朋友，期待您與碩然攜手共進，開拓未來！
