基本信息
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蛋白酶 K
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39450-01-6
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Endopeptidase K; Prok; Protease K; Tritirachium album proteinase K
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n.a.
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平均相對分子質量18500±500（凝膠過濾法）EC3.4.21.64
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Proteinase K
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安全數據
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ProteinaseK
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詳細信息
蛋白酶K
英文名稱：proteinase K for tritirachium album
CAS RN 39450-01-6;102925-54-2
EINECS號：254-457-8
蛋白酶K是一種非特異性蛋白內切酶，可以切割脂肪族氨基酸、疏水性氨基酸和芳香族氨基酸羧基端連接的酯鍵和肽鍵。分子量大小為28.9 kDa（單體）。該酶屬絲氨酸類蛋白酶，其水解的小多肽是四肽分子。
蛋白酶KCAS RN：39450-01-6
產品特點：在多種反應條件下均有活性產品用途
基因組DNA的制備，失活RNase、DNase以及反應中的其他酶類。
質量控制：相關檢測表明無內切或外切脫氧核糖核酸酶、蛋白酶污染。
活性單位定義
1個活性單位是指在37℃、1min內產生相當于1μm酪氨酸的Folin陽性氨基酸或多肽所需的酶量。
分析底物為變性血紅素。
酶活分析混合物：0.08 M磷酸鉀（pH 5.0），5 M尿素，4 mM氯化鈉，3 mM氯化鈣和16.7 mg/ml血紅素。
保存緩沖液
50 mM Tris-HCl（pH 8.0）
5 mM 氯化鈣
50%（v/v）甘油
備注
1 蛋白酶K的推薦工作濃度為0.05-1 mg/ml）。0.2%SDS或1-4 M尿素可刺激該酶的活性。
2 Ca2+可以保護蛋白酶K不會自我降解、增加蛋白酶K的熱穩定性、調節蛋白酶K的底物結合位點。
3 在寬pH值（4.0-12.5）范圍內保持穩定，pH值范圍是7.5-8.0。
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