基本信息
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L-絲氨酸
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56-45-1
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L-2-氨基-3-羥基丙酸;L-蠶絲氨基酸;L-β-羥基丙氨酸;beta-羥基丙氨酸
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C3H7NO3
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105.09
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L-Serine
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200-274-3
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1.6
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Ser;L-2-aminohydroxypropionic acid;L-β-hydroxyalanine
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192.6ºC
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222ºC
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394.8ºC at 760mmHg
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詳細信息
L-絲氨酸
L-絲氨酸,≥99%
產品編號： P367012
中文名稱： L-絲氨酸
中文別名： L-2-氨基-3-羥基丙酸
英文名稱： L-Serine
CAS號：56-45-1
線性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量：105.09
純度：≥99%
MDL號：MFCD00064224
Beilstein號：1721404
EC號：200-274-3
L-絲氨酸物化性質
規格：25kg
Melting_point 223~228℃（分解）
溶解性 溶于水（20℃，25g/100ml水）。
熔點:222℃
相對密度:1.6
溶解性:250 g/L (20℃)
L-絲氨酸用途
1.作生化試劑和食品添加劑。
2.營養增補劑，在化妝品中作為皮膚營養添加劑。
3. 可供生物化學和營養學研究之用，也可作為合成環絲氨酸的原料。
L-絲氨酸應用領域
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
