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中文同義詞: DL-苯丙氨酸;DL-N-苯丙氨酸;DL-α-氨基-β-苯基丙酸;DL-苯基并氨酸;苯胺基丙酸;DL-2-氨基-3-苯基丙酸;DL-Α-苯丙酸氨;DL-苯基丙氨酸 英文名稱: DL-Phenylalanine CAS號: 150-30-1 分子式: C9H11NO2 分子量: 165.19 含量：99% 標準：食品級 性狀：白色小片狀結晶或結晶性粉末。無臭。無炫光性。溶于水、稀無機酸和堿性氫氧化物溶液。極難溶于乙醇。 用途：營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。植物蛋白質中一般賴氨酸含量較低。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。也可用于配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑.按我國GB2760-86規定可用作香料。 限量 : FEMA（mg/kg）：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，300；風味和香味增強料5.0 包裝：紙板桶(凈重25KG)或根據客戶需要包裝。 運輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。 儲存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。
