中文名稱: 微晶纖維素
英文名稱: Cellulose microcrystalline
CAS號: 9004-34-6
分子式: H2
分子量: 2.01588
EINECS號: 232-674-9
化學性質 l，4-鍵合的葡糖基線狀聚合體。白色無臭無味物質，含有纖維素質點，可由自身粘合作用而被壓縮成在水中能迅速分散的片劑。有各種等級，從密實的、自由流動的粉狀至粗糙的、絨毛狀的、不流動的物質。不溶于水、稀酸和幾乎所有的有機溶劑。微溶于氫氧化鈉溶液和熱的干酪素鈉液中。具有親水親油性，能在水中脹潤，并帶負電，故可吸附溶液中的金屬離子和陽離子物質。
用途 助濾劑：抗結劑，粘結劑；增容劑；碎裂劑；分散劑；組織改進劑；增稠劑；水質處理劑。
EEC規定用于啤酒凈化。GB 2760-96規定為加工助劑。
EEC-HACSG規定不得用于嬰幼兒食品。
用途 適用于紡織、服裝、釀造、食品、造紙等行業
用途 用于直接壓片的粘合劑、崩解劑，也是食品添加劑
用途 作抗結劑，我國規定可用于粉末香精，大使用量為50g/kg；也可用于冰淇淋，大使用量為40g.kg；也可用于稀奶油和植脂性粉末，大使用量20.0g/kg。
用途 抗結劑；乳化劑；粘結劑；碎裂劑；分散劑；組織改進劑；無營養膨松劑；膳食纖維；乳濁穩定劑；熱穩定劑；快速干燥的載體；微分散劑和壓片劑。
按EEC規定，可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包；色素、香料和食用酸的填充劑；脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
用途 抗結劑；乳化劑；粘結劑；碎裂劑；分散劑；組織改進劑；無營養膨松劑；膳食纖維；乳濁穩定劑；熱穩定劑；快速干燥的載體；微分散劑和壓片劑。按EEC規定，可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包；色素、香料和食用酸的填充劑；脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
包裝：20kg/袋裝
標準：cp2010中國藥典標準
含量：97%以上
來源：棉花、木漿
存儲條件：遮光，密封，在陰涼干燥處保存
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