C9H8O2
中文名稱： 肉桂酸
中文別名：苯基丙烯酸(反式); 反式苯基丙烯酸; 反-肉桂酸; 反式肉桂酸; 桂皮酸; 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸; 桂酸; 3-苯基-2-丙烯酸; β-苯丙烯酸
英文名稱：trans-Cinnamic acid
英文別名：trans-3-Phenylacrylic acid; trans-3-Phenyl-2-propenoic acid; trans-Cinnamic acid; (2E)-3-phenylprop-2-enoic acid; Cinnamic acid; 3-Phenylacrylic acid; Phenylacrylic acid; 3-phenylprop-2-enoic acid; 2-{[(3alpha,5beta,6beta,7beta,8xi,9xi,14xi)-3,6,7-trihydroxy-24-oxocholan-24-yl]amino}ethanesulfonic acid; (2E)-3-phenylprop-2-enoate; (2Z)-3-phenylprop-2-enoic acid; β-phenylacrylic acid; (E)-Cinnamic acid
CAS號：140-10-3;621-82-9
EINECS號：205-398-1;210-708-3
分子式：C9H8O2
分子量：148.1586
物化性質：
性狀 白色單斜棱晶。微有桂皮香氣。
密度 1.248
熔點 135~136℃
沸點 300℃
相對密度 1.2475
溶解性 溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類，不溶于水。
產品用途：
是制備酯類、香料、醫藥的原料
