C10H14O
中文名稱:香芹酮
中文別名:2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-環己烯-1-酮; 葛縷酮; 1-甲基-4-異丙烯-6-環己烯-2-酮; 2-甲基-5-異丙烯基-2-環己烯酮; 1-香芹酮
英文名稱:Carvone
英文別名:Carvone natural; 2-methyl-5-(1-methylethenyl)cyclohex-2-en-1-one; 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-2-Cyclohexen-1-one); p-mentha-1(6),8-dien-2-one; 5-isopropenyl-2-methyl-cyclohex-2-en-1-one
CAS號:99-49-0
EINECS號:202-759-5
分子式:C10H14O
分子量:150.2176
密度:0.94g/cm3
沸點:230.5°C at 760 mmHg
閃點:88.9°C
蒸汽壓:0.0656mmHg at 25°C
用途:食用和日化香精,如口香糖香精、牙膏香精等。