復合糖化酶,99%_湖北帝柏化工有限公司

復合糖化酶(9032-08-0)

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CAS NO：: 9032-08-0

純度：: 99%

規格：: 1kg,25kg,50kg,100kg,500kg

價格：: 14.0元 - 18.0元

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基本信息

產品名稱：糖化酶
CAS NO：9032-08-0
中文別名：啶粉葡糖苷酶;淀粉脫脂酶;淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麥芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3
分子式：
分子量：0
英文名稱：Glucoamylase
EINECS：232-877-2
密度：~1.2 g/mL at 25 °C
英文別名：amyloglucosidasefromaspergillusniger;AMYLOGLUCOSIDASE;AMYLOGLUCOSIDASE, ASPERGILLUS NIGER;ALPHA1,4-D-GLYCAN (GLUCOHYDROLASE);1,4-ALPHA-D-GLUCAN GLUCOHYDROLASE;EC 3.2.1.3;GLUCOAMYLASE;EXO-1,4-ALPHA-GLUCOSIDASE
閃點：
熔點：
沸點：
毒性：

詳細信息

復合糖化酶
Cas:9032-08-0
EINECS: 232-877-2
別名糖化酶 ;葡萄糖淀粉酶
化學名:α-1,4-葡萄糖水解酶
酶活力定義： 1克酶粉或1ml酶液于40℃PH4.6條件下，1小時分解可溶性淀粉產生1mg葡萄糖的酶量為1個酶活單位。
外觀:近白色至淺棕色無定型粉末，或為淺棕色至深棕色液體，可分散于食用級稀釋劑或載體中，也可含有穩定劑和防腐劑。可使多糖類(淀粉、糖原等)的α-1，4-和α-1，6-配糖鍵水解而成葡萄糖。
酶活力u/ml 　≥100000
容重g/ml 　 ≤ 1.25
PH 　 3.5 -4.5
葡萄糖轉苷酶u/mL ≤1500
重金屬 % 　 ≤0.004
鉛% 　 ≤0.001
砷% 　 ≤0.0003
抗生素　不得檢出
吸收值 680nm 　 ≤ 0.2
貯存儲存溫度2-8°C
用途用于酵母細胞中的糖原測定；依靠糖化酶合成異-寡糖。糖化酶Gluco-Amylase 是以黑曲霉變異菌株經發酵制得的高效生物催化劑。糖化酶能在常溫條件下將淀粉分子的a-1.4和a-1.6糖苷鍵切開，而使淀粉轉化為葡萄糖。糖化酶用于以葡萄糖作發酵培養基的各種抗生素、有機酸、氨基酸、維生素的發酵；本品還大量用于生產各種規格的葡萄糖。總之，凡對淀粉、糊精必需進行酶水解的工業上，都可適用。