C7H6O2
等級：工業級
含量：97%
產地：本廠
包裝：編織袋25kg/袋
CAS：65-85-0
密度：1.08（g/cm3）
HS編碼:2916310090
分子式:C7H602
執行質量標準：Q/IU 05-2009
性狀:
鱗片狀或針狀結晶,具有苯或甲醛的臭味。熔點122.13℃，沸點249℃，相對密度1.2659（15/4℃）。
在100℃時迅速升華，它的蒸氣有很強的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強。
它們的化學性質相似，都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。
通常用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑。可作為膏香用入薰香香精。
還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅果、蜜餞型等食用香精、煙用香精中亦常用之。
注意事項：
外用本品局部可能有輕度刺激。油膏劑不宜貯存于溫度過高處。
環境危害：對環境有危害，對水體和大氣可造成污染。燃爆危險：本品可燃，具刺激性。危險特性：遇明火、高熱可燃。
