β-葡聚糖酶
9025-70-1 天然 有 食品添加劑 KG 酶活力酶活力5萬 粉狀 粉末 25kg/桶
中文同義詞: 葡聚糖酶;SPECIES A青酶菌;Α-1,6-葡聚糖 6-葡聚糖水解酶;右旋糖酐酶;Β-葡聚糖酶;MPB葡聚糖酶(青霉菌);葡聚糖酶即1,6-Α-D-GLUCAN-6-GLUCANOHYDROLASE;Α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶
英文名稱: DEXTRANASE
英文同義詞: IUB: 3.2.1.11;EC 3.2.1.11;DEXTRANASE;1,6-ALPHA-D-GLUCAN 6-GLUCANOHYDROLASE;1,6-ALPHA-D-GLUCAN-L-GLUCANOHYDROLASE;dextranase crude from A penicillium*species;dextranase from A penicillium species;dextranase from paecilomyces lilacinus
CAS號: 9025-70-1
分子式: NULL
分子量: 0
EINECS號: 232-803-9
相關類別: 酶和微生物制劑;酶制劑;食品添加劑;氨基酸;分子生物學
Mol文件: Mol File
化學性質 可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的異麥芽糖和異麥芽三糖。使β-D-葡聚糖中的1，3-β-和1，4-β-糖苷鍵水解為寡糖和葡萄糖。作用的適宜pH值：由細菌產生者為6.0～6.5；由霉菌產生者為4.0～4.5。一般在pH值6～9時穩定，如在pH值8.0及35℃下保持3h，活性基本不變，至45℃時約降低活性20%，50℃時降低70%。當水溶液中有鈣離子存在時極為穩定，且耐熱性亦有所增加，甘油有助于防止活性下降，且以含40%～60%時最有效。表面活性劑可使活性下降。
商品為灰白色無定型粉末或液體，可加有載體和稀釋劑。溶于水，基本不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
用途 酶制劑。主要用于制糖工業中降低由變質甘蔗導致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加熱速度、縮短澄清和結晶時間。用法可為每升蔗汁加入30國際單位的葡聚糖酶，在40℃下保持20min，可使68%的葡聚糖分解。
生產方法 可由青霉、曲霉、輪霉、黑曲霉、雙歧乳桿菌等制得。如由青霉菌(Penicillium funicolosum)制造時，先用明串球菌(Leuconostoc mesenteroides)在含有蔗糖的培養基上培養以產生葡聚糖，再用此葡聚糖培養青霉菌(P.。funicolosum)，培養基的pH值為5.5～7.0，在30℃下培養4～5天，濾出菌體，使溶于pH值5.3的醋酸緩沖液中而成。作為商品可同時存在有半纖維素酶和果膠酶。
☆☆☆我們的優勢☆☆☆
◆ 具有完全自主知識產權的高新技術企業
◆ 具有自主知識產權的高新技術企業
◆ 企業產品列入國家火炬計劃、國家星火計劃、國家重點新產品項目
◆ 取得國家發明專利20項，公告中專利40余項
◆ 產品國家標準制定主導企業，企業標準填補肉桂產品無標準的空白
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
☆☆☆付款流程☆☆☆
◎聯系業務員，確定產品的屬性技術參數以及產品價格
◎確定付款方式，簽訂合同
◎客戶打款并將收貨信息發送給業務員
◎電子繳款，老板簽字，物流主管簽字 ，質量監工簽字
◎貨物出庫
◎達到客戶倉庫
◎物流跟蹤
◎客戶收貨
◎后期質量跟蹤
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
☆☆☆售后說明☆☆☆
?物流配送：我們合作的物流公司有德邦物流、中鐵物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物流、金華物流、冬和物流、長通物流、武廈物流等各種物流公司，也可以由客戶您制定物流公司。快遞公司有韻達快遞、順風快運、ems、dhl、tnt、ups以及鐵路運輸、同城專車送貨等。國外客戶還有海運、空運，與我們合作10多年的專業貨代公司。
?退換貨政策：
1）到貨后請買家仔細確認貨物完好再簽收，按該產品的執行標準驗收。如有產品指標不符，我們包退換貨。
2）我們發貨前都會仔細做好包裝工作，但貨運裝卸過程可能會導致外包裝刮花，凹陷，如不存在產品泄露問題，均屬正常情況。
3）如有泄露，請拍照存證并馬上與我們聯系，我們將配合解決。
4）發現產品重量不足時請不要拆包，將稱重結果通過照片形式發送給我們的業務員，我們負責將產品補足。
