中文名稱: 菠蘿蛋白酶
中文同義詞: 菠蘿蛋白酶 20萬單位;BROME LAINE 菠蘿蛋白酶;菠蘿蛋白酶/菠蘿酶/風梨酶/菠蘿朊酶;菠蘿蛋白酶酶活600U/MG;菠蘿蛋白酶酶活50萬U/G;菠羅蛋白酶;菠蘿蛋白酶;菠蘿酶
英文名稱: Bromelain
英文同義詞: ananase;bromelains;CATHEPSIN B1;CATHEPSIN B (LIVER);BroMelain topical;Bromelain Powder 1200gdu/G;e.c.3.4.4.24;plantproteaseconcentrate
CAS號: 9001-00-7
分子式: N/A
分子量: 0
EINECS號: 232-572-4
相關類別: 氨基酸;酶制劑，生化試劑;生化試劑;酶和微生物制劑;酶制劑;食品添加劑
檢驗項目Items 檢驗標準Specifications
菠蘿蛋白酶活性Bromelain activity ≥600 GDU/g
顏色Col類白色或淡黃色粉末
Off-white light yellow powder
氣味Od特殊Characteristic
味道Taste 特殊Characteristic
提取部位 Part Used 菠蘿莖Pineapple stem
物理性狀Physicalacteristics
粒徑Particle Size 98%過80目98% through 80 mesh
水分 Moisture ≤10.00%
灰分Ash Content ≤6.00%
重金屬Heavy Metals
重金屬Heavy metals ≤10ppm
用途 & 注意事項
菠蘿蛋白酶具有嫩膚、美白去斑的優異功效。
基本作用原理：菠蘿蛋白酶可作用于人體皮膚上的老化角質層，促使其退化、分解、去除，促進皮膚新陳代謝，減少因日曬引起的皮膚色深現象。使皮膚保養呈現良好白嫩狀態。
菠蘿蛋白酶通常作為去角質成分和皮膚調理劑被應用于各類化妝品中，如去角質睡眠面膜、潔面乳、去角質啫喱等。
注意事項：
?菠蘿蛋白酶容易受重金屬離子和氧化劑的影響而失活，應避免與這些物質接觸。
?菠蘿蛋白酶隨著時間的推移在保存過程中會失活，在6個月內10℃以下保存酶活損失率為5-10%，若同時間段常溫保存酶活損失率更高（10-15%），因此應在避光、防潮、密封低溫（10℃以下）環境中保存。
?菠蘿蛋白酶會增加出血的風險，因此不要用于傷損性皮膚。
?菠蘿蛋白酶與茶多酚結合后，能夠延長酶的半衰期，提高其熱穩定性。
包裝規格：25kg紙板桶包裝，內襯雙層塑料袋。
保存方法：防潮、避光、密封低溫（10℃以下）保存。
