鉀明礬
中文名稱:
明礬
中文同義詞:
鉀明礬;硫酸鋁(III)鉀;硫酸鋁鉀;硫酸鋁鉀,十二水;明礬;纖鉀明礬;十二水硫酸鋁鉀;白礬
英文名稱:
Aluminium potassium sulfate dodecahydrate
CAS號:
7784-24-9
分子式:
AlH24KO20S2
分子量:
474.39
EINECS號: 233-141-3
熔點:
92 °C
密度:
1.757 g/mL at 25 °C
沸點:
330oC
CAS： 7784-24-9
提取： 高純品
級別： 食品級
含量： 99.5%
外觀： 白色粉狀
包裝： 50KG/復合編織袋
成份： 硫酸鋁鉀含量℅≥99.2 重金屬℅≤0.002
理化屬性： 無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。在干燥空氣中風化失去結晶水，在潮濕空氣中溶化淌水，加熱至92·5℃失去9個結晶水，200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。
溶解性：易溶于水，緩慢溶于甘油，不溶于乙純，丙同
類別： 天然食品
行業： 食品
領域： 食品添加劑
下延產品： 發酵粉加工、油炸食品、海蜇腌漬、粉條加工、果蔬保鮮
運用： 食品工業中與小蘇打可配成發酵粉，還用作膨松劑 ，油炸食品、海蜇腌漬、粉條加工、果蔬保鮮保脆、護色。
用途：
（1）食品工業中與小蘇打可配成發酵粉，還用作膨松劑；
（2）用作造紙松香膠沉降劑、濁水凈化助沉劑、照相紙堅膜劑、泡沫橡膠助發泡劑、印染媒染劑等；
（3）用作凈化濁水的助沉劑。造紙工業用作松香膠沉降劑。感光工業用作定影液和相紙的堅膜劑。印染工業用作媒染劑和防拔染工藝的防染劑。電鍍上用作電鍍鋅助導電劑。另外，還用作泡沫橡膠助發泡劑等；
（4）鋁-鉻，鋁－甲醛結合鞣制皮毛，用量15g/L；
（5）用作水的凈化劑、造紙上漿劑、印染媒染劑、緩染劑、醫藥防腐劑、收斂劑和外用止血劑，以及相片沖洗過程中定影液的堅膜劑。另外還可以用于牲畜拌飼料防止疾病等方面；
（3）用作色譜分析試劑，也用于細菌的染色
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