C7H6O2
苯甲酸
英文名稱:Benzoic acid
中文名稱:苯甲酸;苯酸;苯蟻酸;安息香酸
分子式:C7H6O2
分子量:122.12
CAS:65-85-0
性 狀 :本品為白色有絲光的鱗片或針狀結晶,微有安息香或苯甲醛的氣味,約于100℃升華,相對密度1.316,沸點249.2℃,熔點121.7℃,難溶于水(0.34g/100ml, 25℃),溶于沸水(4.55g/100ml,90℃)、乙醇、氯仿和乙醚以及非揮發油和揮發油。
苯甲酸質量規格
指標名稱 工業級 食品級 藥用級
含量(干基計) ≥98% ≥99.5% 99.0-100.5%
熔程 121 -124℃ 121 -123℃ 121 -124℃
易氧化物 / 通過試驗 通過試驗
易碳化物 / 通過試驗 通過試驗
氯化物 / ≤0.014% ≤0.03%
重金屬以(pb計) / ≤0.01% ≤0.001%
硫化殘渣 / / ≤0.1%
砷(以AS計) / ≤0.0002% /
鄰苯二甲酸 / ≤0.0002% /
干燥失重 / ≤0.5% /
白度 / 符合規定 符合規定
在工業中廣泛應用于增塑劑、切削液、潤滑脂、涂料、防凍液、油 漆、防銹紙、樹脂等,又是染料業中間體及精細化工的原材料。 在醫藥工業中是優良的防腐、防霉殺菌劑,可抑制真菌的產生 ,處用于手癬、足癬及霉菌感染的皮膚病均有一定的療效,也用于中草藥丸、酊水、糖漿等藥品的防腐。
用 途 :用于食品及醫藥防腐劑,抗微生物劑;塑料增塑劑及有機合成原料。
添 加 量 面包及糕點類0.25-0.5%;巧克力制品0.2-0.4%;果凍蜜餞果醬1%以下;糖果、奶酪0.1-0.3%;醬油0.1-0.25%。
包 裝 袋裝, 內包裝用一層聚乙烯薄膜袋, 外包裝用聚丙烯編織袋,每袋凈重 25KG