簡介姜酚中6?姜酚(6?gingerol)含量最高，占姜酚類物質的75%以上，其生物活性也最強。
6?姜酚能刺激黏膜，促進胃液分泌；在腸道中能抑制異常發酵，促進氣體排放；對大腦皮質和血管運動中樞有興奮作用，能增進血液循環。
用途6-姜酚能刺激黏膜，促進胃液分泌；在腸道中能抑制異常發酵，促進氣體排放；對大腦皮質和血管運動中樞有興奮作用，能增進血液循環。現代醫學研究證實，
6-姜酚具有抗菌、抗腫瘤、抗氧化、抗炎、抗血小板等作用，還具有強心、防治心血管疾病、抗凝血、抗潰瘍、止嘔、止暈、抑制前列腺素合成、利膽、防腐殺蟲、驅蟲和護膚美容等生物活性。
