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| 1-辛烯-3-醇 | |
|---|---|
| 參數 | 數值 |
| 含量分析 | 按GT-10-4中用極性柱進行氣相色譜法測定。 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：軟飲料0.20；冷飲1.0；糖果2.0；焙烤食品6.0；調味品6.0；沙司6.0。 適度為限(FDA§172．515，2000)。 |
| 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 | ▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）1-辛烯-3-醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量 |
| 化學性質 | 無色液體。 不溶于水。溶于乙醇等有機溶劑。 |
| 用途 | GB 2760一1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘑菇和泥土味等型香精。 |
| 用途 | 用于日化和食用香精，亦可用于配制人造精油、重組精油或制成酯類香料GB 2760一1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘑菇和泥土味等型香精 |
| 生產方法 | 由戊基溴化鎂和丙烯醛反應而得。 |
| 別名 | 蘑菇醇;3-辛醇;1-辛烯-3-醇,98%;1-烯-3-辛醇;1-辛烯-3-醇;戊乙烯基甲醇;戊基乙烯基甲醇;天然蘑菇醇 |
| 英文別名 | 1-OCTEN-3-OL, (AMYL VINYL CARBINOL) FCC;1-OCTYLENE-3-OL;1-OCTEN-3-OL;AMYL VINYL CARBINOL (1-OCTEN 3-OL);1-OCTEN-3-OL 98+% FCC;n-Pentylvinylcarbinol;1-Octen-3-ol,98%;octenol,1-octen-3-ol |
| 1-辛烯-3-醇 | |
|---|---|
| 參數 | 數值 |
| 熔點 | -49°C |
| 沸點 | 84-85 °C25 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.837 g/mL at 20 °C |
| 蒸氣壓 | 1 hPa (20 °C) |
| FEMA | 2805 | 1-OCTEN-3-OL |
| 折射率 | n |
| 閃點 | 142 °F |
| 儲存條件 | Store below +30°C. |
| 形態 | Liquid |
| 顏色 | Clear colorless to pale yellow |
| 比重 | 0.84 |
| 爆炸極限值(explosive limit) | 0.9-8%(V) |
| 水溶解性 | Not miscible difficult to mix in water. |
| JECFA Number | 1152 |
| BRN | 1744110 |
| InChIKey | VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N |
| CAS 數據庫 | 3391-86-4(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學物質信息 | 1-Octen-3-ol(3391-86-4) |
| EPA化學物質信息 | 1-Octen-3-ol(3391-86-4) |
| 1-辛烯-3-醇 | |
|---|---|
| 參數 | 數值 |
| 危險品標志 | Xn |
| 危險類別碼 | 22-36/38-20/21/22 |
| 安全說明 | 26-36 |
| 危險品運輸編號 | 2810 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS號 | RH3300000 |
| 自燃溫度 | 245 °C |
| TSCA | Yes |
| HazardClass | 6.1(b) |
| PackingGroup | III |
| 海關編碼 | 29052990 |
| 毒性 | LD50ally in Rabbit: 340 mg/kg LD50 dermal Rabbit 3300 mg/kg |
季戊四醇四巰基乙酸酯(10193-99-4 ) | 阿瑞吡坦(170729-80-3 ) | 花椒毒素(298-81-7 ) | 4-苯甲氧基苯胺鹽酸鹽(51388-20-6 ) | 4-異丙基苯胺(99-88-7 ) | 3,6-二-2-吡啶基-1,2,4,5-四嗪(1671-87-0 ) | BETA-環檸檬醛(432-25-7 ) | 異丙基三(二辛基焦磷酸酰氧基)鈦酸酯(67691-13-8 ) | 3,3,3-三氟丙烷-1-磺酰氯(845866-80-0 ) | 鋰鋁硅酸鹽(12068-40-5 ) |
