檸檬酸鐵銨,99%_湖北諾納科技有限公司

檸檬酸鐵銨(1185-57-5)

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CAS NO：: 1185-57-5

純度：: 99%

規格：: 1kg鋁箔袋/氟化瓶,10kg鋁聽/紙箱,25kg紙板桶/編織袋/塑料桶

價格：: 1.0元 - 25.0元

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基本信息

產品名稱：檸檬酸鐵銨
CAS NO：1185-57-5
中文別名：枸椽酸鐵銨;檸檬酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;枸櫞酸鐵銨;檸檬酸鐵銨(棕色);枸櫞酸鐵銨(棕色);檸檬酸胺鐵;檸檬酸鐵銨(III)
分子式：
C₆H₈O₇.xFe.xH₃N
分子量：488.16
英文名稱：1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, ammonium iron(3+) salt (1:?:?)
EINECS：214-686-6
密度：1.8 g/cm3 (20oC)
英文別名：1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, ammonium iron(3+) salt (9CI); Citric acid, ammonium iron(3+)salt (8CI); Ammonium ferric citrate; Ammonium iron(III) citrate; E 381; FAC;Ferric ammonium citrate; Iron(III) ammonium citrate
閃點：
熔點：
沸點：197oC
毒性：中毒

詳細信息

服務體系

1. 檸檬酸鐵銨為本公司優勢產品，可申請免費樣品

2. 極速發貨，高效助力生產

3. 品質保證,穩定供應

4. 支持驗收后付款

用途

添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）檸檬酸鐵銨[礦物質類]食鹽、夾心糖營養強化劑4000~8000mg（1.以元素鐵計強化量：谷類及其制品24~48mg/kg 飲料10~20mg/kg 乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg 夾心糖600~1200mg 2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個結晶水）20% 乳酸亞鐵（含3個結晶水）19.39% 檸檬酸鐵（含5個結晶水）16.67% 富馬酸亞鐵32.9% 葡萄糖酸亞鐵12% 檸檬酸鐵銨16% 3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強化時以元素鐵計 4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強化時以元素鐵計）檸檬酸鐵銨[礦物質類]高鐵谷類及其制品（每日限食這類食品50g）營養強化劑1200~1350mg（1.以元素鐵計強化量：谷類及其制品24~48mg/kg 飲料10~20mg/kg 乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg 夾心糖600~1200mg 2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個結晶水）20% 乳酸亞鐵（含3個結晶水）19.39% 檸檬酸鐵（含5個結晶水）16.67% 富馬酸亞鐵32.9% 葡萄糖酸亞鐵12% 檸檬酸鐵銨16% 3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強化時以元素鐵計 4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強化時以元素鐵計）檸檬酸鐵銨[礦物質類]乳制品、嬰幼兒食品營養強化劑400~800mg（1.以元素鐵計強化量：谷類及其制品24~48mg/kg 飲料10~20mg/kg 乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg 夾心糖600~1200mg 2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個結晶水）20% 乳酸亞鐵（含3個結晶水）19.39% 檸檬酸鐵（含5個結晶水）16.67% 富馬酸亞鐵32.9% 葡萄糖酸亞鐵12% 檸檬酸鐵銨16% 3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強化時以元素鐵計 4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強化時以元素鐵計）檸檬酸鐵銨[礦物質類]飲料營養強化劑70~140mg（1.以元素鐵計強化量：谷類及其制品24~48mg/kg 飲料10~20mg/kg 乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg 夾心糖600~1200mg 2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個結晶水）20% 乳酸亞鐵（含3個結晶水）19.39% 檸檬酸鐵（含5個結晶水）16.67% 富馬酸亞鐵32.9% 葡萄糖酸亞鐵12% 檸檬酸鐵銨16% 3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強化時以元素鐵計 4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強化時以元素鐵計）檸檬酸鐵銨[礦物質類]谷類及其制品營養強化劑160~330mg（1.以元素鐵計強化量：谷類及其制品24~48mg/kg 飲料10~20mg/kg 乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg 夾心糖600~1200mg 2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個結晶水）20% 乳酸亞鐵（含3個結晶水）19.39% 檸檬酸鐵（含5個???晶水）16.67% 富馬酸亞鐵32.9% 葡萄糖酸亞鐵12% 檸檬酸鐵銨16% 3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強化時以元素鐵計 4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強化時以元素鐵計）

檸檬酸鐵銨
參數	數值
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
化學性質	由鐵、氨和檸檬酸組成的結構不明的絡鹽。因制造條件不同，具有各種組成，通常由16.5%～18.5%鐵；約9%氨和65%檸檬酸組成。棕色、紅棕色或醬紅色透明薄鱗片或顆粒，或棕黃色粉末。無臭或稍帶氨臭和溫和的鐵金屬味。空氣中易潮解，受光照影響(水解)。易生霉。極易溶于水(1g/0.5m1)，水溶液近中性，不溶于乙醇和乙醚。5%水溶液的Ph值約5.0～8.0。
用途	營養增補劑。鐵質強化劑，抗貧血用鐵劑(每次口服1～2g)。可添加于餅干、奶粉。不適宜用于不宜著色的食品。
用途	檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。我國規定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200～1350mg/kg；在乳制品和嬰幼兒食品中為400～800mg/kg；在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～140mg/kg。
用途	用于制藥工業
用途	用于照相業、制藥工業
用途	營養增補劑(鐵質強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結劑。
用途	細菌培養基，測鋁，照相，藍印，補血等。
用途	棕色品用作補血藥，以治療缺鐵性貧血；可作為食品添加劑，按日本《食品添加物公定書》規定，含鐵量為16.5%-21.2%。棕色品和綠色品都是化學敏感物質，綠色品較棕色品更易感光。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽（鐵氰化鉀）的紙稱為藍色曬圖紙。在曝光時，檸檬酸鹽內的三價鐵原為二價，遇水即產生騰氏藍，故受光部分變為藍，不受光部分仍為白色，可得藍底白線圖樣。
生產方法	把氫氧化鐵溶解于檸檬酸中，用氨水和，再經干燥而得。（1）氫氧化鐵的制備將硫酸亞鐵加入水中，在攪拌下徐徐加入硫酸，再加入氯酸鈉水溶液。然后劇烈攪拌，溫度上升至80℃以上，再加入氯酸鈉。攪拌直至反應終止（用鐵氰化鉀檢查不呈亞鐵反應），得硫酸鐵溶液。將此溶液加入反應罐內，加氫氧化鈉溶液，劇烈攪拌，反應溫度為80-90℃，反應液由粘稠變稀薄時，加水洗滌至硫酸根和氯根符合要求止。瀝干得氫氧化鐵。（2）檸檬酸鐵銨制備將檸檬酸、氫氧化鐵和水加入反應罐內，攪拌，溫度控制在95℃以上，保溫1h。然后冷至50℃，攪拌下通氨。靜置48h以上。取上清液過濾，濾液濃縮成膏狀，于80℃干燥得檸檬酸鐵銨。對硫酸亞鐵的總收率為73-75%。
生產方法	與棕色檸檬酸鐵銨中的制法2相同。
生產方法	在硫酸鐵溶液中加入氨水，生成氫氧化鐵沉淀；過濾、水洗至無硫酸反應，然后加入檸檬酸，并加熱至60℃，使沉淀全部溶解；再用氨水中和，濃縮至糖漿狀，并涂布于玻璃板上，經微溫干燥后剝離得小片狀成品。 Fe2(SO4)3+6NH3+6H2O→3(NH4)2SO4+2Fe(OH)3↓ 2C6H8O7+3NH4OH+Fe(OH)3→(C6H5O7)2Fe(NH4)3+6H2O 也可以硫酸亞鐵為原料，將28g FeSO4·7H2O溶于4rnL水中，加入98%的濃硫酸3 rnL，再滴加5mL 36%的雙氧水，升溫至83℃，攪拌0.5h，用鐵氰化鉀檢驗顯藍色為反應終點；然后加入100mL蒸餾水，在80℃下攪拌加入40%的NaOH，使溶液呈堿性，將沉淀抽濾，用熱水洗至無硫酸根為止。將制得的Fe(OH)3加入溶有14g檸檬酸的100mL水的溶液，在95℃下恒溫攪拌1h；然后冷卻至50℃，再加入適量的氨水，冷卻至室溫，靜置澄清，上層清液蒸發濃縮至膏狀，在60～80℃下烘干即得產品，收率91%。
生產方法	由硫酸鐵與氨水制造的氫氧化鐵中添加相當量的檸檬酸溶液，濃縮所得的漿料涂敷于玻璃板上，干燥后從玻璃板剝離而得。氫氧化鐵溶解于檸檬酸，用氨水中和，于60℃以下蒸發而得。
類別	有毒物質
毒性分級	中毒
急性毒性	口服- 大鼠 LD: > 2000 毫克/ 公斤
可燃性危險特性	可燃, 火場排出含鐵, 氮氧化物辛辣刺激煙霧
儲運特性	庫房低溫, 通風, 干燥
滅火劑	水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
職業標準	TWA 1 毫克/立方米
別名	2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;枸椽酸鐵銨;檸檬酸鐵銨;枸櫞酸鐵銨(棕色);檸檬酸鐵銨,綠色;檸檬酸胺鐵;枸椽酸鐵銨(棕色);棕色枸椽酸鐵銨
英文別名	1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,ammoniumiron(3+)salt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-ammoniumiron(3+)salt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-ammoniumiron(3++)salt;Ammoniumironcitrate;AMMONIUMIRON(+3)CITRATE,GREEN;AMMONIUMIRON(III)CITRATE;AMMONIUMIRON(III)CITRATE,BROWN;AMMONIUMIRON(III)CITRATEGREEN

性狀

檸檬酸鐵銨
參數	數值
儲存條件	Store at RT.
溶解度	1200g/l
形態	powder
顏色	Green
PH值	6-8 (100g/l, H2O, 20℃)
水溶解性	1200 g/L (20 ºC)
敏感性	Hygroscopic
Merck	14,4017
CAS 數據庫	1185-57-5(CAS DataBase Reference)
EPA化學物質信息	1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, ammonium iron(3+) salt(1185-57-5)

安全說明

檸檬酸鐵銨
參數	數值
危險品標志	Xi
危險類別碼	36/37/38
安全說明	26-36
危險品運輸編號	UN 9118
WGK Germany	3
RTECS號	GE7540000
F	3-8
TSCA	Yes
海關編碼	29181500
毒害物質數據	1185-57-5(Hazardous Substances Data)
毒性	LD50ally in Rabbit: > 2000 mg/kg