C12H20O7
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檸檬酸三乙酯 | |
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參數 | 數值 |
含量分析 | 精確稱取試樣1.5g,放入500ml標準口燒瓶中,加異丙醇25ml和水25ml。吸取0.5mol/L氫氧化鈉50m。l,移入混合液內,加若干沸石片,接上水冷卻冷凝器。回流1.5h后冷卻,用約20ml水沖洗冷凝器,加溴百里酚藍試液(T5-56)5滴,用0.5mol/L硫酸滴定過量的堿。同時進行空白試驗。每mL 0.5mol/L氫氧化鈉相當于檸檬酸三乙酯(C17 H20O7)46.05mg。 |
毒性 | ADl 0~20mg/kg(FAO/WHO,2001)。 GRAS(FDA,§182.1911,2000)。 LD505900 mg/kg(大鼠,經口)。 |
使用限量 | FEMA(mg/kg):軟飲料13,冷飲47,糖果’180,焙烤食品230,布丁類10。 FDA,§。182.1911(1994):限用于干蛋白,GMP為限。 |
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 | |
化學性質 | 無色透明液體。稍有氣味。 在水中溶解度6.5g/100cm3(25℃)。溶于大多數有機溶劑,難溶于油類。與大多數纖維素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯樹脂及氯化橡膠等有良好的相容性。 |
用途 | 主要用作纖維素類、乙烯基類等熱塑性樹脂的增塑劑,也用于涂料工業,還可作漿果型食用香精 |
用途 | 溶劑;增香劑;增塑劑;螯合劑。 |
用途 | 本品為無毒增塑劑,廣泛應用于纖維素樹脂和乙烯基樹脂的增塑劑,食品中作為膨松保型劑能很好地提高烘烤食品的發泡性能,改善膨松狀態,作為抗氧劑用來穩定大豆油、色拉油、人造奶油、起酥油及其他食用油脂,作為增香劑可用于軟飲料冷飲、糖果、焙烤食品中增加風味,還被用作??合劑和載體溶劑。特別適用于油墨涂料,無毒PVC造粒,制藥工業,兒童軟質玩具,醫用制品,調配香精香料,化妝品制造等行業。 |
用途 | 用于制藥物輔料以及膠囊增塑劑 |
生產方法 | 在硫酸催化下由檸檬酸與乙醇酯化制得。 |
別名 | 2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯;檸檬酸三乙酯;檸檬酸三乙酯,99%;食品級檸檬酸三乙酯;構緣酸三乙酯;檸檬酸三正乙酯;三乙基檸檬酸;檸檬酸乙酯 |
英文別名 | 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,triethylester;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,triethylester;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-triethylester;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylicacid,triethylester;2-hydroxy-propane-1,2,3-tricarboxylicacidtriethylester;Citroflex2;citroflex2;CrodamolTC |
檸檬酸三乙酯 | |
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參數 | 數值 |
熔點 | -46 °C |
沸點 | 294 °C |
密度 | 1.137 g/mL at 25 °C(lit.) |
蒸氣密度 | 9.7 (vs air) |
蒸氣壓 | 1 mm Hg ( 107 °C) |
折射率 | n |
FEMA | 3083 | TRIETHYL CITRATE |
閃點 | >230 °F |
儲存條件 | -20°C |
溶解度 | H2O: soluble |
形態 | Liquid |
顏色 | Clear |
水溶解性 | 5.7 g/100 mL (25 ºC) |
凝固點 | -55℃ |
Merck | 14,2326 |
BRN | 1801199 |
CAS 數據庫 | 77-93-0(CAS DataBase Reference) |
NIST化學物質信息 | Ethyl citrate(77-93-0) |
EPA化學物質信息 | 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, triethyl ester(77-93-0) |
檸檬酸三乙酯 | |
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參數 | 數值 |
危險品標志 | Xn |
危險類別碼 | 20 |
安全說明 | 24/25-45 |
WGK Germany | 1 |
RTECS號 | GE8050000 |
TSCA | Yes |
海關編碼 | 2918 15 00 |
毒害物質數據 | 77-93-0(Hazardous Substances Data) |
毒性 | LD50ally in Rabbit: > 3200 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg |
4-[(2,4-二甲基苯基)偶氮]-2,4-二氫-5-甲基-2-苯基-3H-吡唑-3-酮(6407-78-9 ) | TETRAFLUOROBENZENE-1,3-DIOL(16840-25-8 ) | 2-聯苯硼酸(4688-76-0 ) | 鹽酸依匹斯汀(80012-44-8 ) | 匹莫苯丹(74150-27-9 ) | 5-氨磺酰基-2-甲氧基苯甲酸(22117-85-7 ) | 1,4-丁二醇乙烯醚(3891-33-6 ) | GW8510(222036-17-1 ) | 6-氯-4-羥基-3-甲氧羰基-2H-噻吩并[2,3-E]-1,2-噻嗪-1,1-二氧化物(70374-51-5 ) | S-2-溴代戊二酸(51528-22-4 ) |