用途
水楊酸甲酯 |
參數 | 數值 |
香精香料 | 水楊酸甲酯又稱鄰羥基苯甲酸甲酯、冬青油、樺木油、甜樺油、柳酸甲酯、茶籽油。天然品存在于鹿蹄草油、冬青油、樺木油、綠茶籽油、丁香油、檞樹油、晚香玉油、小當藥油、茶油、依蘭依蘭油等精油中及櫻桃、蘋果、草莓的果汁中。無色或淺黃色、或淺黃紅色透明油狀液體。有強烈的冬青油香氣。相對分子質量152.16。相對密度1.1738。熔點-8.6℃。沸點223.3℃。閃點96℃。折射率1.5360。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、冰醋酸等通用有機溶劑中。露置空氣中易變色。大鼠經口LD50887mg/kg。 由水楊酸與甲醇在硫酸存在下共熱而制得。或由石南科植物冬青葉蒸餾而制得。 水楊酸甲酯可用于日化香精配方中,主要用以調配依蘭依蘭、晚香玉、素心蘭、金合歡、馥奇、素馨蘭等香型香精。但其最為普遍的用途是用于牙膏的加香。IFRA沒有限制規定。 水楊酸甲酯被FEMA認定為GRAS,FEMA編號2745,歐洲理事會將水楊酸甲酯列入可用于食品中而不危害人體健康的人造食用香料表中,其最高用量為8400mg/kg,ADI值為0.5mg/kg。 水楊酸甲酯可用于食用香精配方中,是我國GB2760—1996規定暫時允許使用的食用香料,ADI值0~0.5,常用于調配草莓、香莢蘭、葡萄等果香型香精用于食品及啤酒中,還可用于果糖、軟飲料等的加香。此外水楊酸甲酯還用于防腐劑、殺蟲劑、擦光劑、油墨、油漆、聚酯纖維染色載體等工業領域方面。 | 皮膚科用藥 | 水楊酸甲酯軟膏是一種常見皮膚科用藥,具有鎮痛、消炎、殺菌作用,因可產生局部刺激,很少內服。敷于皮膚易吸收,其搽劑、軟膏可用于急性風濕性關節炎、腰痛及肌肉痛,亦可用于止癢。也可做矯味劑、芳香劑、防腐劑使用。 | 含量分析 | 按酯測定法(OT-18)中的方法一測定。所取試樣量為2 g。用0.5mol/L氫氧化鉀乙醇液50.0 ml回流2h,滴定時改用酚紅試液(TS-166)作為指示劑。計算中的當量因子(e)取76.08。 或按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。 | 毒性 | Adl 0~0.5 mg/kg(FAO/WHO。1994)。 LD50887 mg/kg(大鼠,經口)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg):軟飲料59;冷飲27;糖果840;焙烤食品54;膠姆糖8400;糖漿200。 | 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 | | 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量(g/kg) 最大允許殘留量(g/kg) 水楊酸甲酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量 |
冬青油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量 化學性質 | 無色油狀液體,具有冬青葉香味。 易溶于乙醇、乙醚、冰醋酸,微溶于水。 | 用途 | 用作食品、牙膏、化妝品的香料,也用于制止痛藥、殺蟲劑、擦光劑、油墨等 | 用途 | 可適量用入某些花香型作修飾劑,如依蘭、玉蘭、金合歡、含羞花、晚香玉、梔子花、臘梅、木樨草等。主要用于醫藥制品和衛生用品如牙膏、牙粉、漱口水、爽身粉、驅風油等。也可用于工業用品如膠水、膠水紙、牌貼、漿糊等的加香。還可用于食用香精,如草莓、葡萄、胡桃、留蘭香、辛香香精作為特殊青氣。 | 用途 | 印染工業用作高溫熱載體。 | 用途 | GB 2760一1996規定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制啤酒、膠姆糖和水果型等香精及合成桂皮油。 | 用途 | 該品有限強的類似鹿蹄草的氣味,用作香料時,常作為醫藥制劑中腔藥與涂劑等的賦香劑,在一般香精中,例如檞樹等香料的調合中也有應用,其他如口香糖、漱口水等口中含用藥物也有應用。水楊酸甲酯也用作溶劑和中間體,用于制造殺蟲劑、殺菌劑、香料、涂料、化妝品油墨及纖維助染劑等。水楊酸甲酯與氨水反應生成水楊酰胺,用于解熱止痛藥乙基水楊胺的生產,水楊酰胺本身也是一種解熱鎮痛藥。水楊酸甲酯經乙酰化可得乙酰水楊酸甲酯(C10H10O4,[580-02-9])。將水楊酸甲酯和乙酐投入反應鍋,攪拌下加入硫酸,反應溫度不超過60℃,約1h,反應畢,將反應物倒入冰水中析出結晶,過濾、水洗、干燥,即得名乙酰水楊酸甲酯。乙酰水楊酸經環合可制取4-羥基香豆素。水楊酸甲酯作為醫藥用作外用發赤劑。 | 用途 | 用于香料配制,也用作溶劑、防腐劑及消毒劑 | 用途 | 本品具有消炎鎮痛藥效,廣泛用于關節肌肉鎮痛膏、酊、油劑中。也用作溶劑和各種中間體,用于制造殺蟲劑、殺菌劑、擦光劑、抗銅劑、香料、食品、化妝品、牙膏、涂料、油墨及纖維助染劑等。 | 用途 | 溶劑,刺激藥。局部用于關節或肌肉疼痛。香料和防曬液中紫外線吸收劑。 | 生產方法 | 水楊酸甲酯在自然界廣泛存在,是鹿蹄草、小當藥油的主要成分。還存在于晚香玉、檞樹、伊蘭伊蘭、丁香、茶等的精油中。工業上用水楊酸與甲醇在硫酸存在下酯化而得。將水楊酸溶解在甲醇中,添加硫酸,攪拌加熱,于90-100℃反應3h,降溫至30℃以下,分取油層,用碳酸鈉溶液洗滌至pH8以上,再用水洗1次。減壓蒸餾,收集95-110℃(1.33-2.0kPa)餾分,即得水楊酸甲酯。收率80%以上。一般工業水楊酸甲酯的含量可達99.5%。原料消耗定額:水楊酸950kg/t、甲醇400kg/t。 | 生產方法 | 由水楊酸與甲醇在硫酸催化下加熱酯化而成。亦稱合成冬青油。 由平鋪白珠樹(Gaultheria procumbens)的葉子或樺樹(Betula lenta)的樹皮蒸餾而得。是為天然冬青油(參見03238)。 | 生產方法 | 將水楊酸計量后加入反應釜中,加入過量的甲醇攪拌下再加入催化劑量的硫酸。加熱,于90~100 ℃下反應3 h。分取油層,移入中和釜,加Na2CO3水溶液中和至pH值8.0~9.0。用水洗至中性。分出水層,油層移入蒸餾釜,先常壓蒸出甲醇和殘留的水,再減壓蒸餾收集95~100 ℃,10.96 kPa下的餾分。收率82%。 | 類別 | 易燃液體 | 毒性分級 | 中毒 | 急性毒性 | 口服- 大鼠 LD50: 887 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1110 毫克/ 公斤 | 刺激數據 | 皮膚- 兔子 500 毫克/ 24小時 中度; 眼- 兔子 500 毫克/ 24小時 輕度 | 可燃性危險特性 | 遇明火、高溫、強氧化劑可燃; 燃燒排放刺激煙霧 | 儲運特性 | 包裝完整、輕裝輕卸; 庫房通風、遠離明火、高溫、與氧化劑分開存放 | 滅火劑 | 泡沫、干粉、二氧化碳、砂土 | 別名 | 水楊酸甲酯;柳酸甲酯;冬青油;2-羥基苯甲酸甲酯;合成冬綠油;鄰羥基苯甲酸酯;水揚酸甲酯;水楊酸甲酯,98% | 英文別名 | SYNTHETICOILOFWINTERGREEN;SWEETBIRCHOIL;RARECHEMALBF0029;o-Hydroxybenzoicacidmethylester;OILOFWINTERGREEN;WINTERGREEN;WINTERGREENOIL,SYNTHETIC;analgit | |
水楊酸甲酯 |
參數 | 數值 |
熔點 | -8 °C | 沸點 | 222 °C(lit.)
| 密度 | 1.174 g/mL at 25 °C(lit.) | 蒸氣密度 | 5.26 (vs air)
| 蒸氣壓 | 1 mm Hg ( 54 °C)
| 折射率 | n20/D 1.536(lit.)
| FEMA | 2745 | METHYL SALICYLATE | 閃點 | 226 °F
| 溶解度 | Very slightly soluble in water, miscible with ethanol (96 per cent) with fatty essential oils. | 形態 | Liquid | 酸度系數(pKa) | pKa 9.90 (Uncertain) | 顏色 | Clear colorless to pale yellow | 水溶解性 | 0.07 g/100 mL (20 ºC) | Merck | 14,6120 | BRN | 971516 | 穩定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases. | InChIKey | OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N | CAS 數據庫 | 119-36-8(CAS DataBase Reference) | NIST化學物質信息 | 2-Hydroxybenzoic acid methyl ester(119-36-8) | EPA化學物質信息 | Benzoic acid, 2-hydroxy-, methyl ester(119-36-8) |
|
水楊酸甲酯 |
參數 | 數值 |
危險品標志 | Xn | 危險類別碼 | 22-36/38-36/37/38 | 安全說明 | 26-36-24/25 | 危險品運輸編號 | 3082 | WGK Germany | 1
| RTECS號 | VO4725000
| F | 8 | 自燃溫度 | 847 °F | TSCA | Yes | HazardClass | 6.1(b) | PackingGroup | III | 毒害物質數據 | 119-36-8(Hazardous Substances Data) | 毒性 | LD50ally in rats: 887 mg/kg (Jenner) |
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