用途
α-環糊精 |
參數 | 數值 |
化學性質 | 環糊精是呈環狀的低聚葡萄糖。通常是由6個、7個或8個葡萄糖單元通過α,1-→4鍵環狀相至連接的結晶體。分別稱α-、β或γ-環糊精[α-Cyclodex-trinak Cyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或Cyclooctaamylose]。環糊精不具有還原性末端,對酸有一定的穩定性,普通的淀粉酸難于將它們水解。各種環糊精的性質見下表: α- 葡萄糖數目 6 分子量 972.86空間直徑(×10-8m) 6 空穴深度(×10-8m) 7-8 結晶形狀(無水) 針狀 比旋光度[α]D25水 +150.5° 溶解度 14.5(g/100g水,25℃)與碘的顏色反應 青 | 用途 | 環糊精在環狀結構的中心具有空穴,內部有-CH-與葡萄糖甙結合的氧原子,呈硫水性,葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈親水性,可通過微弱的范德華力將其他分子絡合成包接物。能被環糊精包接的物質很多,包括稀有氣體、鹵素、染料、香料、藥物、食品、農藥和防腐劑等。包接后,其穩定性、揮發性、溶解性、反應性都有所改善。環糊精的這種特殊作用,使它成為具有廣泛應用價值的包接材料。1.在醫藥工業中的用途利用環糊精能與藥物生成包接物(包囊化),可以使(1)不穩定的藥物穩定化;(2)潮解性、粘著性或液體藥物粉末化;(3)難溶性或不溶性藥物可溶化(增溶)等。2.在農藥工業中的用途環糊精包接穩定化,某些農藥則可耐貯存及提高殺蟲效力。3.在食品工業中的用途 環糊精用于食品工業,具有下述作用:(1)特異臭味的消除與掩蓋;(2)食品組織結構的提高與改良;(3)苦澀味道的減輕與除去;(4)抗氧化作用;(5)風味的保持與佳化。4.在日用化學工業方面的用途 在化妝品制造中也可用環糊精作乳化劑及品質改良劑。它還具有脫臭(如除口臭)與防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。5.其他用途 在環境保護中可作為一種含油污水的處理劑。環糊精的水溶液用來清洗油槽,并可回收處理其廢液,得到燃料油。6.環糊精在化學領域的用途 環糊精是一種有價值的化學試劑。當存在它的時候,熒光色素的熒光強度會顯著增大,故可用于蛋白質、氨基酸的分析;還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。此外由環糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。 | 用途 | 生化研究 | 用途 | 環糊精是迄今所發現的類似于酶的理想宿主分子,并且其本身就有酶模型的特性。因此,在催化、分離、食品以及藥物等領域中,環糊精受到了極大的重視和廣泛應用。 α-CD除具有其他CD的特性及用途外,由于α-CD的內腔尺寸小于β-CD,更適合于包結小分子的被包結物,以及應用要求CD溶解度較高的場合 | 用途 | 適用于高檔香精、香料、化妝品和制藥工業中。 | 生產方法 | 環糊精是1891年由Villers發現的,本世紀初又分離成功α及β環糊精。1972-1973年制造環糊精酵素(即環糊精葡糖轉位酶,簡稱CGT-ase)的細菌發現,特別是其中的嗜堿性細菌,對于大規模生產環糊精具有十分重大的意義。以馬鈴薯、玉米、小麥等加工的淀粉為原料,經下列過程可得環糊精:淀粉懸浮液[70-80℃液化][60℃與乙醇反應]、加熱失活、過濾、濃縮干燥。 | 別名 | A-環糊精;α-環糊精;環己烷直鏈淀粉;環麥芽六糖;阿爾法環糊精;阿爾法環糊精、環六糖、環狀麥芽六糖;α-環狀糊精;ALPHA-環糊精 | 英文別名 | SCHARDINGERALPHA-DEXTRIN;CYCLOHEXAAMYLOSE;CYCLOMALTOHEXAOSE;CYCLOMALTOHEXOSE;ALPHA-CYCLODEXTRIN;2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-Dodecaoxaheptacyclo(26.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26)dotetracontane-31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42-dodecol,5,10,15,20,25,30-hexakis(hydroxymethyl)-;Alfadex;alpha-Cycloamylose | |
α-環糊精 |
參數 | 數值 |
熔點 | >278 °C (dec.)(lit.)
| 沸點 | 784.04°C (rough estimate) | 比旋光度 | [α]D25 +146~+151° (c=1, H2O) (After Drying) | 密度 | 1.2580 (rough estimate) | 折射率 | 1.7500 (estimate) | 儲存條件 | Store at RT. | 溶解度 | H2O: 50 mg/mL
| 形態 | powder
| 顏色 | White | PH值 | 5.0-8.0 (1% in solution) | 旋光性 (optical activity) | [α]20/D +136±3°, c = 10% in H2O | 水溶解性 | Soluble in water at 1%(w/v) | Merck | 14,2718 | BRN | 4227442 | 穩定性 | Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. | InChIKey | HFHDHCJBZVLPGP-RWMJIURBSA-N | CAS 數據庫 | 10016-20-3 | NIST化學物質信息 | «alpha»-Cyclodextrin(10016-20-3) | EPA化學物質信息 | .alpha.-Cyclodextrin(10016-20-3) |
|
α-環糊精 |
參數 | 數值 |
危險品標志 | Xi | 危險類別碼 | 36-36/37/38 | 安全說明 | 26-36 | WGK Germany | 3
| RTECS號 | GU2292000
| TSCA | Yes | 海關編碼 | 29400090 |
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供應 10016-20-3 | 供應 α-環糊精 | 現貨 10016-20-3 | 現貨 α-環糊精 | 高純 10016-20-3 | 高純 α-環糊精 | 定制 10016-20-3 | 定制 α-環糊精 | 10016-20-3 供應商 | α-環糊精 供應商 | 10016-20-3 生產廠家 | α-環糊精 生產廠家 | 10016-20-3 價格 | α-環糊精 價格 | 10016-20-3 現貨 | α-環糊精 現貨 | 10016-20-3 作用 | α-環糊精 作用 | 10016-20-3 原料 | α-環糊精 原料 | 10016-20-3 定制 | α-環糊精 定制 | 10016-20-3 試劑 | α-環糊精 試劑 |
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