C5H12N2O2.ClH
食品級l-鳥氨酸鹽酸鹽生產廠家 營養強化劑鳥氨酸鹽酸鹽
l-鳥氨酸鹽酸鹽簡介:
中文名稱:l-鳥氨酸鹽酸鹽
中文別名:l-2,5-二氨基戊酸鹽酸鹽;l-鹽酸鳥氨酸
英文名稱:l( )-ornithine hydrochloride
cas:3184-13-2
einecs:221-678-6
分子式:c5h13n2o2
分子量:133.1684
物化性質
旋光度 : 23.0 - 25.0°
重金屬 :≤10ppm
含水量 :≤0.20%
灼燒殘渣 :≤0.10%
含量 :99.0-101.0%
ph :5.0-6.0
熔點:245℃(分解),無沸點、閃光、燃點數據。
本品為白色結晶粉末、無氣味、裝量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸濕性,易溶于水,并不容于乙醇、甲醇等有機溶劑·
常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫藥原料等。
(一) 彌補天然食物的缺陷,使其營養趨于均衡
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養需要,由于各國人民的膳食習慣,地區的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養素,往往會出現某些營養上的缺陷。根據營養調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區常有維生素C缺乏,而內地往往缺碘。這些問題如能在當地的基礎膳食中有的放矢地通過營養強化來解決,就能減少和防止疾病的發生,增強人體體質。