基本信息
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三聚磷酸鉀
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13845-36-8
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磷酸五鉀;KTPP
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K5O10P3
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448.36
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Potassium triphosphate
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237-574-9
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2,54 g/cm3
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Potassium triphosphate
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620°C
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詳細信息
三聚磷酸鉀(KTPP) 化學式：K5P3O10分子量：448.42執行標準：Q/320302GAK09-2003用途:在食品工業中用作組織改進劑、螯合劑和水份保持劑。可用于肉湯類，速凍魚蝦、奶粉、奶油粉、干酪、煉奶、奶油、腌肉制品、午餐肉等，在溶液中有良好的溶解性。包裝：內塑外編，每袋凈重25，50，1000KG，貯于通風干燥處。技術指標： 序號 指標名稱工業級食品級1外觀白色粉末或顆粒狀2主含量（以K5P3O10計）%≥95.095.03五氧化二磷（以P2O5計）%≥46.046.04PH 值9.2-10.19.2-10.15重金屬（以Pb計）%≤ 0.0016砷(以As計)% ≤ 0.00037氟化物（以F計） 0.0038水不溶物%≤1.01.0
