中文別名 4-異丙烯基環己-1-烯-1-醛,L-紫蘇醛
含量 60% 90% 98%
香氣特征 強烈的紫蘇香氣味
FEMA 3557
CAS 2111-75-3
分子式：C10H14O
外觀：無色至淺黃色液體。
密度：0.953-0.9645
沸點（℃）：d:237(99.325×103 Pa)、104～105(1.333×103 Pa); l:235～237(99.99×103 Pa)、104～105(1.333×103 Pa)。
閃點（℃）：95℃
折光率：1.5058-1.5069
適應范圍 香料，調制茉莉、水仙等花香型香精，用于化妝品；調制檸檬、留蘭香及香辛料等香型香精用于食品。
建議用量（ppm）1 to 10
