苯乙酮
中文同義詞: 苯乙酮;甲基苯基甲酮;乙酰苯;1-苯乙酮;甲基苯基酮;苯乙酮
英文名稱: Acetophenone
英文同義詞: Acetophene;ACETOPHENONE extrapure AR;PHENYL METHYL KETONE;1-Phenyl-1-ethanone;1-phenyl-ethanon;1-Phenylethanone (acetophenone);1-phenylethanone[qr];Acetofenon
CAS號: 98-86-2
分子式: C8H8O
分子量: 120.15
EINECS號: 202-708-7
含量:99%
化學性質:純品為白色板狀結晶體,一般商品均含有雜質,20℃以上時為無色或略帶黃色的透明液體。呈強烈金合歡似甜香氣。
用途:可與大茴香醛及香豆素共同用于山楂花、葵花、新刈草、薰衣草、香薇、紫丁香、含羞花、金合歡等型香精中。由于價廉,常少量(<1%)用于香皂、洗滌劑和工業用品的加香。還可微量用于食用香精,如杏仁、櫻桃、胡桃、香莢蘭豆、黑香豆香型中。煙草加香亦可用之。
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