乙酸橙花酯
中文名稱: (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
中文同義詞: 2-順-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯;乙酸橙花酯;(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯;(2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基乙酸酯;橙花乙酸酯;橙花醇乙酸酯;橙花乙酸酯,98%;順-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
英文名稱: NERYL ACETATE
英文同義詞: nerylacetate,mixtureofca55-65%neryland35-45%geranylacetate;2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL:ACETATE;FEMA 2733;FEMA 2773;CIS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-OL ACETATE;CIS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL ACETATE;CIS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENYL ACETATE;NERYL ACETATE, TERPENE STANDARD
CAS號: 141-12-8
分子式: C12H20O2
分子量: 196.29
EINECS號: 205-459-2
含量：99%
化學性質 無色至微黃色油狀液體，呈橙花和玫瑰香氣及蜂蜜和覆盆子甜香味。沸點231℃或134℃(3333Pa)，天然品的旋光度為+11°～+14°，合成品為±0°。溶于乙醇、各種精油和大多數普通有機溶劑。
用途 GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制生梨、蘋果、檸檬、桃子、樹莓、柑橘類等水果型香精。
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