C10H12O2
常用名 丁香酚
別 名 4-烯丙基愈創木酚 | 1-烯丙基-3-甲氧基-4-羥基苯 | 丁子 | 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚 | 丁香油酚 | 丁子香酚
英文名 Eugenol
CAS號 97-53-0
EINECS 202-589-1
分子式 C10H12O2
分子量 164.201
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 點 255.0±0.0 °C
熔 點 ?12-?10 °C
閃 點 119.8±8.1 °C
性 狀 為無色或淡黃色液體，暴露在空氣中或強光照射下顏色加深。有強烈的丁子香氣。
溶解性 微溶于水，溶于乙醇
用 途 是丁香中發現的精油，具有抗菌，驅蟲和抗氧化活性。 Eugenol也可抑制脂質過氧化。
