中文名 煙酰胺
別 稱 尼克酰胺
外文名 Nicotinamide
CAS號 98-92-0
EINECS號 202-713-4
分子式 C6H6N2O
分子量 122.125
密 度 1.40
熔 點 128-131
閃 點 182
自燃點 480
性 狀 白色針狀結晶或結晶性粉末，無臭或稍有臭氣，味微苦。
溶解性 本品1g溶于1ml水
用 途
1.生化研究；組織培養基的營養成分；臨床藥物為維生素B族，用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病癥的治療。
2.是哺乳類動物必需的營養物。水溶性較煙酸好，但易與維生素C生成復合物而結塊。用量30～mg/kg。
3.煙酰胺和煙酸在大多數場合下可以通用，煙酸在動物體內也生成煙酰胺。體內缺乏煙酰胺時會得糙皮病，因此本品可預防糙皮病。在蛋白質和糖的新陳代謝中起作用，可改善人類和動物的營養。在化妝品中可作為營養性添加劑。此外還用于醫藥及食品、飼料添加劑。
