常用名 烯丙基二硫
別 名 烯丙基二硫醚 | 二硫化二丙烯 | 二(2-丙烯基)二硫
英文名 Diallyl disulfide
CAS號 2179-57-9
EINECS 218-548-6
分子式 C6H10S2
分子量 146.274
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 點 185.0±0.0 °C
閃 點 42.4±25.8 °C
性 狀 透明黃色液體
溶解性 不溶于水,溶于大多數普通有機溶劑
用 途
1.用作食品添加劑、醫藥中間體
2.食品用香料。
3.廣譜抗菌藥。治療消化道、呼吸道及陰道的霉菌感染,如菌痢、百日咳等均有效。