磷酸氫二鉀
別 名 磷酸二鉀
英文名 Dipotassium hydrogenphosphate
分子式 HK2O4P
分子量 174.175901
CAS號 7758-11-4
EINECS號 231-834-5
性 質 白色結晶或無定形粉末
溶解度 易溶于水,水溶液呈微堿性。微溶于醇。
用 途
1.用作防凍劑的緩蝕劑、抗生素培養基的營養劑、發酵工業的磷鉀調節劑、飼料添加劑等
2.用于醫藥、發酵、細菌培養及制取焦磷酸鉀等
3.作為飼料補磷添加劑。
4.用作水質處理劑,微生物、菌類培養劑等
5.常用作分析試劑和緩沖劑,也用于制藥工業
6.在食品工業用于配制面食制品用堿水的原料,發酵用劑,調味劑,膨松劑,乳制品的溫和堿性劑,酵母食料。用作緩沖劑,螯合劑。