常用名 L(+)-阿拉伯糖
別 名 L-(+)-樹膠醛醣; L-(+)-阿拉伯糖
英文名 L-Arabinopyranose
CAS號 87-72-9
EINECS 226-214-6
分子式 C5H10O5
分子量 150.130
密 度 1.8±0.1 g/cm3
沸 點 333.2±42.0 °C
熔 點 160-163oC
閃 點 155.3±27.9 °C
性 狀 白色至灰白色結晶粉末
溶解性 1g溶于約1ml水中，微溶于乙醇
用 途
阿拉伯糖由樹膠經水解而制得的一種五碳醛糖。通常在體內呈結合狀態存在。為各種樹膠、半纖維素、果膠物質等多糖和一些糖苷的組分。
用于醫藥和作培養基。除可從腺牧豆樹的樹膠或櫻桃樹膠水解制得外，也可用右旋葡萄糖酸鈣與過氧化氫作用制得。酵母不能使之發酵。
