基本信息
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乳酸
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50-21-5
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α-羥基丙酸
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C3H6O3
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90.08
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Lactic acid
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200-018-0
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1.276 g/cm3
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2-hydroxypropanoic acid；α-hydroxypropionic acid；lactovagan；racemic lacticacid
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109.9oC
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18oC
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227.6oC at 760 mmHg
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詳細信息
中文名稱: 乳酸
中文同義詞: 丙醇酸;乳酸;乳酸TMP;二羥基丙酸;DL-乳酸/二羥基丙酸;2-羥丙酸;Β-羥丙酸;2-羥基丙酸
英文名稱: Lactic acid
英文同義詞: FEMA 2611;DL-ALPHA-HYDROXYPROPIONIC ACID;(+/-)-LACTIC ACID;LACTIC ACID;LACTIC ACID, RACEMIC;2-HYDROXYPROPIONIC ACID, RACEMIC;(+/-)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID;2-HYDROXYPROPIONIC ACID
CAS號: 50-21-5
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
EINECS號: 200-018-0
化學性質 純品為無色液體，工業品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。 能與水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。
用途 主要用于香料、食品、飲料行業，也是醫藥、化工、皮革、印染等行業的原料
葡萄糖、大米或干薯粉
