惕各酸乙酯,99%_湖北云鎂科技有限公司

惕各酸乙酯(5837-78-5)

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產品名稱：惕各酸乙酯
CAS NO：5837-78-5
中文別名：(E)-2-甲基-2-丁酸乙酯
分子式：C₇H₁₂O₂
分子量：128.17
英文名稱：2-Butenoic acid,2-methyl-, ethyl ester, (2E)-
EINECS：227-425-6
密度：0.923g/mLat 25°C(lit.)
英文別名：2-Butenoicacid, 2-methyl-, ethyl ester, (E)-; Crotonic acid, 2-methyl-, ethyl ester, (E)-(8CI); Tiglic acid, ethyl ester (6CI,7CI); (E)-2-Methyl-2-butenoic acid ethylester; Ethyl tiglate; Ethyl a-methylcrotonate; NSC 55278
閃點：112°F
熔點：-62.68°C (estimate)
沸點：154-156°C(lit.)
毒性：

服務體系

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用途

5837-78-5添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）

惕各酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

惕各酸乙酯
參數	數值
別名
熔點	-62.68°C (estimate)
沸點	154-156 °C(lit.)
密度	0.923 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.435(lit.)
FEMA	2460 \| ETHYL TIGLATE
閃點	112 °F
儲存條件	Flammables area
Merck	14,9433
BRN	1720895
穩定性	Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
CAS 數據庫	5837-78-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息	Ethyl tiglate(5837-78-5)
EPA化學物質信息	2-Butenoic acid, 2-methyl-, ethyl ester, (2E)-(5837-78-5)
英文別名
毒性	可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：軟飲料5.3；冷飲6.0；焙烤食品6.5；糖果20。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
化學性質	無色至淡黃色液體，呈蘑菇似香氣。沸點156℃。相對密度(d₄^16.8)0.9239，折射率(n_D^16.8)1.4347。微溶于水，溶于大多數有機溶劑。
用途	GB 2760-1996規定為允許使用的食品用香料。
生產方法	由惕各酸與乙醇在濃硫酸存在下直接酯化而成。

性狀

惕各酸乙酯

惕各酸乙酯
參數	數值

安全說明

(E)-2-甲基-2-丁酸乙酯;反-2,3-二甲基丙烯酸乙酯;反-2-甲基-2-丁烯酸乙酯;惕各酸乙酯;Α-甲基巴豆酸乙酯;順2-甲-2-丁烯酸乙酯;乙基-2-甲基-丁-2-烯酯;(E)-2-甲基-2-丁烯酸乙酯

惕各酸乙酯
參數	數值

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