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4-乙基愈創木酚 | |||||||||||||||||||||||||||||
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參數 | 數值 | ||||||||||||||||||||||||||||
別名 | 熔點 | 15 °C(lit.) | 沸點 | 234-236 °C(lit.) | 密度 | 1.063 g/mL at 25 °C(lit.) | 折射率 | n | FEMA | 2436 | 4-ETHYLGUAIACOL | 閃點 | 226 °F | 儲存條件 | 2-8°C | 形態 | Liquid | 比重 | 1.06 | 顏色 | Clear colorless to light yellow | BRN | 2045329 | CAS 數據庫 | 2785-89-9(CAS DataBase Reference) | NIST化學物質信息 | Phenol, 4-ethyl-2-methoxy-(2785-89-9) | EPA化學物質信息 | Phenol, 4-ethyl-2-methoxy-(2785-89-9) | |
英文別名 | 含量分析 | 按GT-10-4中用極性柱進行氣相色譜分析。 | 毒性 | GRAS(FEMA; FDA,§172.515;2000)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg):飲料0.05;冰淇淋1.1;布丁和明膠0.23。 | 適度為限(FDA,§172.515,2000)。 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 | 化學性質 | 無色至淡黃色油狀液體。呈甜而暖的香辛料和草藥似香氣。沸點229~235℃。微溶于水,混溶于油類和乙醇。 | 用途 | GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。 | 用途 | 用作食品添加劑及香體 | 用途 | 用作食品添加劑及香料 | 生產方法 | 由木焦油餾取229~230℃餾分而得。 | |
4-乙基愈創木酚 | |
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