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乙酸芳樟酯 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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參數 | 數值 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
別名 | 熔點 | 85°C | 沸點 | 220 °C(lit.) | 密度 | 0.901 g/mL at 25 °C(lit.) | 蒸氣密度 | 6.8 (vs air) | 蒸氣壓 | 0.1 mm Hg ( 20 °C) | 折射率 | n | FEMA | 2636 | LINALYL ACETATE | 閃點 | 194 °F | 儲存條件 | 2-8°C | 形態 | Liquid | 顏色 | Clear colorless | Merck | 14,5496 | BRN | 1724500 | CAS 數據庫 | 115-95-7(CAS DataBase Reference) | NIST化學物質信息 | 1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, acetate(115-95-7) | EPA化學物質信息 | 1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, acetate(115-95-7) | |
英文別名 | 含量分析 | 指測定總酯量。精確稱取試樣約1g,然后按酯測定法(OT-18)中方法一測定。計算中的當量因子(e)取98.15。此外,對于天然品,耗用于試樣測定中的0.5mol.L氫氧化鉀乙醇液容量,需減去酸值耗用量(合成品則不扣除)。 | 或按氣相色譜法(GT_10—4)中用非極性柱方法測定。 毒性 | ADI 0~0.5 mg/kg(FA(1)/WH0,1994)。 | GRAS(FDA,§182.60,2000)。 LD50 14550 mg/kg(大鼠,經口)。 使用限量 | FEMA(mg/kg):軟飲料1.9;冷飲3.8;糖果11;焙烤食品8.9;布丁類3.8;膠姆糖13。 | 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 | 化學性質 | 無色液體。沸點220℃,相對密度0.900-0.914,折射率1.4510-1.4580,閃點90℃,溶于3-4體積70%乙醇中及油類,酸值<2.0,有清香帶甜香氣,有似橙葉、除萜香檸檬及生梨的氣息,又有似薰衣草的花香氣息,香氣較透發,但不夠持久,其味是甜果香。 | 用途 | 存在于許多天然精油中。用于香水、頭水、化妝品、香皂的加香都合適。是配制香檸檬、橙葉、薰衣草、雜薰衣草等香型的重要原料。也是配制茉莉、橙花等香型的基體香料之一。用于甜鮮的花香型如依蘭等作為協調修飾劑,以增清香果子頭香。也可少量用于食用香精中。 | 用途 | 乙酸芳樟酯是我國規定暫時允許使用的食用香料,可用于調制菠蘿、醋栗、柑橘、桃等果香型食用香精,用量按正常生產需要。一般在口香糖中13mg/kg;糖果中11mg/kg;焙烤食品中8.9mg/kg;冷飲中用量為3.8mg/kg。 | 用途 | GB 2760—1996規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制柑橘類、杏、梨、桃、李、鵝莓等型香精。 | 用途 | 該品具有清美而幽雅的似香檸檬的香氣,是茉莉、依蘭、桂花、紫丁香等香型精的主要成分。在其他許多花香型及非花香型香精中也可使用,如古龍型、馥奇型、玫瑰麝香型等。亦可配制人造熏衣草油、橙葉油、香檸檬油。其化學性質穩定,不變色,常用于中高檔香制品及皂用香精中。 | 用途 | 用于調制高級香水和花露水香精 | 生產方法 | 乙酸芳樟酯存在于天然香檸檬、熏衣草、香丹參及基他多各精油中。此外,也存在于可可子、芹菜、葡萄、桃、海帶中。工業生產是將芳樟醇加入乙酐和磷酸的混合物中(磷酸與乙酐形成復合體催化劑),在較低溫度下進行酯化反應則得。酯化反應后,用水洗滌,再用鹽水洗滌至中性,加無水碳酸鈉干燥后進行減壓分餾,所得產品含酯最高(≥95%),香氣也較純正。也可將芳樟醇加到經溶劑稀釋的乙酐和無水乙酸鈉中進行酯化反應。也可將芳樟醇加到經溶劑稀釋至中性,加無水碳酸鈉干燥進行減壓分 | 用途:該品具有清美而幽雅的似香檸檬的香氣,是茉莉、依蘭、桂花、紫丁香等香型精的主要成分。在其他許多花香型及非花香型香精中也可使用,如古龍型、馥奇型、玫瑰麝香型等。亦可配制人造熏衣草油、橙葉油、香檸檬油。其化學性質穩定,不變色,常用于中高檔香制品及皂用香精中。 生產方法 | 合成品由芳樟醇與醋酐合成而得。在醋酸和磷酸的催化下,反應溫度<40℃,醋化完全后,在室溫下放置12h,俟油層析出后中和,洗滌并分餾二次而得。 | 由芳樟醇與乙烯酮在甲苯磺酸參與下加成反應而得。 天然品由香檸檬等精油分離而得。 生產方法 | 乙酸芳樟酯存在于天然香檸檬、橙葉、橙花、薰衣草、芳樟等精油中,因此可以從天然精油中用減壓分餾的方法單離出乙酸芳樟酯。但工業上一般由乙酐與芳樟醇反應來制備。 | 在乙酐和磷酸的混合物中加入芳樟醇(磷酸與乙酐形成復合體催化劑),可以在較低的溫度下進行反應。酯化結束后,先后用水和飽和食鹽水洗至中性。加入無水碳酸鈉脫水干燥后,減壓分餾得產品,純度>95%。 |
乙酸芳樟酯 | |
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參數 | 數值 |
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