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| 2-甲基-1-苯基-2-丙醇 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 別名 | | 熔點 | 23-25 °C(lit.) | 沸點 | 94-96 °C10 mm Hg(lit.) | 密度 | 0.974 g/mL at 25 °C(lit.) | 折射率 | n | FEMA | 2393 | ALPHA,ALPHA-DIMETHYLPHENETHYL ALCOHOL | 閃點 | 178 °F | 儲存條件 | Store below +30°C. | 水溶解性 | Slightly soluble in water. | BRN | 1855608 | InChIKey | RIWRBSMFKVOJMN-UHFFFAOYSA-N | CAS 數據庫 | 100-86-7(CAS DataBase Reference) | NIST化學物質信息 | Benzeneethanol, «alpha»,«alpha»-dimethyl-(100-86-7) | | ||
| 英文別名 | | 含量分析 | 取試樣10 ml，按“芳樟醇(03638)”中的“含量分析”法，進行乙酰化。取該乙酰化油1.5g，按酯測定法(OT-18)中方法一測定。試樣中二甲基芐基原醇(C10H14O)的酚含量按芳樟醇中的算式計算，其中的當量因子(e)由7.707改為7.511。 | 宜按GT-10-4中用非極性柱方法測定。 毒性 | GRAS(FEMA)。 | LD50 1280mg/kg(大鼠，經口)。 使用限量 | FEMA(mg/kg)：軟飲料3.3；冷飲3.2；糖果40；焙烤食品4.9；布丁類0.01；膠姆糖 | 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 | 化學性質 | 低熔點白色結晶，過冷狀態下可為無色至淡黃色液體。具有花香氣和甜香草味。熔點24℃，沸點108℃(1466 Pa)，閃點92℃。溶于大多數非揮發性油、礦物油和丙二醇，不溶于甘油和水。 | 用途 | GB 2760一96規定為允許使用??食用香料。主要用于配制香草和水果型香精。 | 用途 | 用于調配多種化妝、皂用和食用香精 | 用途 | 有清新的梧清香氣，可很好地用于紫丁香中。也可用于鈴蘭、橙花、玫瑰、水仙、茉莉等花香型以及清香型和重型百花型等配方中，可增花香。還可少量用于食用香精配方，如咖啡、生梨、青胡椒、圓醋栗等。 | 用途 | 該品用于配制花香型香精，如百合、水仙、素馨、鈴蘭等高級花香型香精。它的乙酸酯有清新的香韻，因而使其價值倍增，常用在風信子、百合、茉莉等花香型香精中。 | 用途 | 用于調配多種化妝、皂用和食品香精 | 用途 | 2-甲基-1-苯基-2-丙醇用于配制花香型香精，如百合；水仙；素馨；鈴蘭等高級花香型香精。它的乙酸酯有清新的香韻，因而使其價值倍增，常用在風信子；百合；茉莉等花香型香精中。 | 生產方法 | 由溴化芐鎂與丙酮通過格氏反應制取。 | 生產方法 | 由丙酮和芐基氯化鎂或芐基溴化鎂進行加成反應，再經水解后減壓蒸餾而得。 | | |
| 2-甲基-1-苯基-2-丙醇 | |
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