2-乙酰吡咯,99%_湖北云鎂科技有限公司

2-乙酰吡咯(1072-83-9)

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產品名稱：2-乙酰吡咯
CAS NO：1072-83-9
中文別名：甲基-2-吡咯基酮;2-乙酰吡咯;2-乙酰基吡;
分子式：C₆H₇NO
分子量：109.13
英文名稱：Ethanone,1-(1H-pyrrol-2-yl)-
EINECS：214-016-2
密度：1.099 g/cm3
英文別名：Ketone,methyl 2-pyrryl (4CI); Ketone, methyl pyrrol-2-yl (6CI,7CI,8CI);(2-Pyrrolyl)ethanone; 1-(1H-Pyrrol-2-yl)ethanone; 1-(2-Pyrrolyl)-1-ethanone;2-Acetyl-1H-indole; 2-Acetyl-1H-pyrrole; 2-Acetylpyrrole; 2-Pyrrolyl methylketone; Methyl pyrrol-2-yl ketone; NSC 42861
閃點：220°C
熔點：88-93°C(lit.)
沸點：220°C(lit.)
毒性：

服務體系

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用途

1072-83-9添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）

2-乙酰基吡咯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

2-乙酰吡咯
參數	數值
別名
熔點	88-93 °C(lit.)
沸點	220 °C(lit.)
密度	1.1143 (rough estimate)
折射率	1.5040 (estimate)
FEMA	3202 \| METHYL 2-PYRROLYL KETONE
閃點	220°C
儲存條件	Store below +30°C.
形態	Crystalline Powder
顏色	White to beige
BRN	1882
CAS 數據庫	1072-83-9(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息	Ethanone, 1-(1H-pyrrol-2-yl)-(1072-83-9)
EPA化學物質信息	Ethanone, 1-(1H-pyrrol-2-yl)-(1072-83-9)
英文別名
含量分析	按氣相色譜法(GT-10-4)中“極性柱”方法測定。
使用限量	FEMA：50mg/kg。適度為限(FDA§172．515，2000)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
化學性質	淺灰至淡黃色細小結晶。呈面包香氣。熔點90℃，沸點220℃。易溶于水、酸、乙醇和乙醚。
用途	GB 2760---1996規定為暫時允許使用的食品用香料。主要用于配制焙烤食品型香精。
用途	用于食用香精中
用途	用于咖啡、茶葉、榛子、堅果類食用香精中
生產方法	在氯化鋅存在下，由吡咯、醋酸鈉和無水醋酸反應而得。或將N-乙酰吡咯封人管中，在250～280℃下加熱而得。

性狀

2-乙酰基吡咯

2-乙酰吡咯
參數	數值

安全說明

2-乙酰吡咯;2-乙酰基吡咯;2-乙酰基吡咯,98%;甲基2-吡咯基甲酮;2-乙酰基吡;1-(1H-吡咯-2-基)乙酮;甲基-2-吡咯基酮;2-乙酰吡咯,99%;2-乙酰吡咯250G;2-吡咯乙酮

2-乙酰吡咯
參數	數值

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2-乙酰吡咯

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