C10H13NO2
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| 苯丙氨酯 | |||||||||||||
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| 參數 | 數值 | ||||||||||||
| 別名 | | 熔點 | 101-104° | 沸點 | 311.75°C (rough estimate) | 密度 | 1.1248 (rough estimate) | 折射率 | 1.5710 (estimate) | CAS 數據庫 | 673-31-4(CAS DataBase Reference) | NIST化學物質信息 | Carbamic acid, 3-phenylpropyl ester(673-31-4) | |
| 英文別名 | | 應用 | 1.高效甜味劑—阿斯巴甜 | 從世界范圍來看，L- 苯丙氨酸的主要用途就是生產阿斯巴甜。阿斯巴甜亦稱天冬甜素，國內俗稱蛋白糖，是一種優良的低熱量甜味劑，甜味與蔗糖相似，甜度為蔗糖的200 倍，是目前國際市場上的主導甜味劑。1974 年阿斯巴甜首次被用作甜味劑； 1981 年FAO和WHO 建議阿斯巴甜的攝入量為40mg/人•日，同期美國的相關規定為50mg/人•日。1996 年美國允許阿期巴甜作為一般的甜味劑應用于沒有特別規定的所有食品。阿斯巴甜在中國的生產與應用剛剛起步，發潛力大。20 世紀80 年代末，中國就開始研究阿斯巴甜，但由于當時國內沒有L- 苯丙氨酸生產裝置，進口原料價格昂貴，導致生產成本無法同進口產品競爭，所以沒有形成工業化生產，市場供應數量有限。目前，中國每年需消耗蔗糖760 萬t/a，若其中的5%由阿斯巴甜來代替，即需阿斯巴甜約1600t/a。相應地，對L- 苯丙氨酸的需求也將隨之增長。 2.醫藥領域 根據在醫藥領域的不同用途，L- 苯丙氨酸有醫藥級、食品級、飼料級等不同等級，各等級間的價格差別較大，從18 美元/kg 到40 美元/kg 不等。L- 苯丙氨酸除了直接用于醫用復合氨基酸輸液和合成醫藥外，還可用來配制醫藥的培養介質。用L- 苯丙氨酸合成的醫藥有HIV 蛋白酶抑制劑、凝乳酶、抗腫瘤藥物對氟苯丙氨酸、腦神經傳遞素等。L- 苯丙氨酸在該領域的消費需求發展平穩增長。 化學性質 | 白色有光澤的結晶性粉末。熔點101-104℃，溶于乙醇、氯仿、丙二醇及乙二胺，微溶于乙醚，幾乎不溶于水。無臭，味微苦，稍有麻木感。 | 用途 | 該品為樞骨胳肌松弛劑。用于肩、頸硬直，腰痛、四肢痛，運動后肌肉痛、扭挫傷、風濕性關節炎、神經痛及其他伴有痙攣等肌肉常緊張各癥。 | 用途 | 用于治療肌肉松弛癥 | 生產方法 | 由3-苯丙醇與氰酸鈉縮合、水解而得。將無水甲苯、3-苯丙醇及氰酸鈉加入反應罐中，冷至10℃，攪拌下導入氯化氫氣體，約80min，溫度上升至55℃后開始下降。通氣畢，在55-60℃反應0.5h。冷至30℃，加入氨水升溫至70℃，靜置0.5h，分取有機層，過濾，濾液冷卻結晶。過濾，結晶用甲苯洗滌，再用蒸餾水洗至氯根符合要求止。氣流干燥，得苯丙氨酯。 | | ||
| 苯丙氨酯 | |
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| 參數 | 數值 |
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