常用名 乙酸癸酯
別 名 正癸基乙酸酯 | 醋酸癸酯
英文名 Decyl acetate
CAS號 112-17-4
EINECS 203-942-2
分子式 C12H24O2
分子量 200.318
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 點 244.1±3.0 °C
閃 點 101.3±6.9 °C
性 狀 無色液體，具尖銳脂臘香帶菠蘿-橙的果香清甜氣。
溶解性 不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑。
用 途 食用香料。常用于鈴蘭、茉莉、橙花、玫瑰、香葉或醛香頭型和幻想性香精中。
