據河北鑫滔新材料科技有限公司統計，國際碳酸鎂市場消費結構中，約80%的碳酸鎂用于工業制造，用于食品以及醫用領域的碳酸鎂僅為10%。從全球市場看，食品級碳酸鎂主要集中在食品工業配料、添加劑等關聯產業，消費規模比較穩定。
隨著人們生活水平的提高，我國居民對低鎂鹽制品、調味品等產品的需求也在迅速增加，這將帶動上游食品級碳酸鎂等配料消費量的穩定增長。
目前，國內食品級碳酸鎂產能布局并不像企業行業一樣，靠近青海、甘肅等西部內陸地區。相反，其更大程度上與食品工業的布局較為密切。受運輸、進出口便利等因素影響，目前國內食品級碳酸鎂生產企業非常少，其中大部分集中在河北等東部沿海地區。因此，我國食品及醫藥級碳酸鎂產品生產潛力很大，市場容量可觀。我國食品級碳酸鎂消費市場集中在華東、華北和中南地區，這與當地人口密度、經濟相對較發達有密切關系。
