基本信息
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月桂酸
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143-07-7
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十二酸
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C12H24O2
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200.32
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Lauric acid
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205-582-1
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0.883g/mLat 25°C(lit.)
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Lauric acid
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>230°F
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44-46°C(lit.)
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225°C100mm Hg(lit.)
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詳細信息
十二酸（月桂酸）性質：白色針狀結晶。熔點44.2℃，沸點298.9℃（13.3kPa），176℃（2kPa），141-142℃（8-9.3×10-2kPa），相對密度0.8679（50/4℃），折射率1.4304。溶于甲醇，微溶于丙酮、石油醚和水。有月桂油香。技術指標 酸值ACID VALUE278-283碘值(大)LODINE VALUE (MAX)0.5皂化值SAPONIFICATION VALUE279-283凝固點℃TTTRE℃43-44顏色 （大）COLOUR5?LOVIBOND（MAX）3.0Y 0.3RC12 %99-100 用途：十二酸在表面活性劑工業中的應用廣泛，按照表面活性劑的分類、有陽離子型、陰離子型、非離子型和兩性型。十二酸系表面活性劑品種見本條目附表。十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性劑也是消毒殺菌劑、例如十二烷基二甲基芐基氯化銨（潔爾滅）、十二烷基二甲基芐基溴化銨（新潔爾滅）、十二烷基二甲基（2-苯氧乙基）溴化銨（度米芬）。這類衍生物中的十二烷基二甲基銨-2，4，5-三氯苯酚鹽,可用作柑桔保鮮劑。十二酸在塑料助劑、食品添加劑、香料工業、制藥工業方面都有諸多應用。
