維生素C棕櫚酸酯
[ 英文名 ]:L-Ascorbyl 6-palmitate
[中文別名 ]:抗壞血酸棕櫚酸酯 | L-抗壞血酸-6-棕櫚酸酯 | 6-O-棕櫚酰-L-抗壞血酸 | Vc-棕櫚酸酯 | 抗壞血酸-6-棕櫚酸酯 | 維生素C棕櫚酸酯
CAS: 137-66-6
標準: 企業標準
刺級膠原蛋白的合成,明顯增加皮膚彈性,體內抗氧化劑及體外抗氧化劑
抗氧化劑;護色劑;營養強化劑。
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[ 密度 ]:1.2±0.1 g/cm3
[ 沸點 ]:512.7±50.0 °C at 760 mmHg
[ 熔點 ]:115-118 °C(lit.)
[ 分子式 ]:C22H38O7
[ 分子量 ]:414.533
[ 閃點 ]:164.4±23.6 °C
[ 蒸汽壓 ]:0.0±3.0 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]:1.521
級別: 通用級
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/紙板桶
領域: 日化行業 美容、美白劑
運用: 用做 VE 的抗氧增白劑
作抗氧化劑,可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氫化植物油,使用量為0.2g/kg;也可用于嬰兒配方食品,使用量為0.01g/kg(以油脂中抗壞血酸計)。此外,也作為食品營養強化劑(用量參考維生素C)。
食品添加劑。主要作為營養強化劑和抗氧保鮮劑,廣泛用于食品飲料等領域