C76H52O46
單寧酸
Tannic acid CAS ：1401-55-4 分子量：1701.21 分子式：C76H52O46
純 度： HPLC98%
物理性狀： 米色到褐色粉末
檢測方法： 高效液相（HPLC）質譜（Mass) 核磁（NMR)
用 途： 僅供研究使用,不得用于醫學診斷。
包 裝： 20mg~1g 棕色玻璃瓶。
儲存條件： 貯存在避光密閉容器中，冷藏或者冷凍長期保存。
樣品溶液現配現用。如果特殊情況需要提前配制的話，最好分成獨立包裝冷凍保存（-20℃以下），臨用前再取出解凍，通常可以保存2周。
植物來源
百合科(Liliaceae) 黃精屬(Polygonatum) 玉竹(根莖)Polygonatum odoratum (Mill.)Druce
藥理研究
醫學領域,單寧酸不僅具有抑菌、抗病毒、抗炎、抗氧化等作用,并具有降血糖、降壓、降脂等生理活性,而且對癌癥與腫瘤有一定的抑制作用。在口腔領域,單寧酸可抑制致齲細菌的生長及牙齒菌斑生物膜的形成、保護牙周膜、預防牙釉質的表層脫礦及促進牙釉質的再礦化。基于單寧酸已知的生物學特點,其在心血管疾病、齲病的防治、麻醉等方面具有巨大科學研究價值。
單寧酸是一種植物源水溶性多酚化合物,由于能夠與蛋白質、消化酶、生物堿、多糖和金屬離子等結合或絡合形成沉淀,降低動物機體對養分的消化和吸收,通常被認為是一種抗營養因子。但近年來有研究發現,單寧酸的多元酚羥基使其本身具有收斂抗腹瀉、抗氧化、抑菌和抗病毒等特性。適量的單寧酸可以為動物的生長性能和腸道健康帶來良性的促進作用。本文綜述了單寧酸的營養生理功能并總結了其在單胃動物生產中的應用效果,為單寧酸的進一步研究提供方向。
參考文獻
[1] 卞雨晴 馬一丹 代東躍 蘇平 賈夢奇 戰德松 付佳樂 單寧酸的生物學特征及在醫學和口腔醫學領域的應用價值 《中國組織工程研究》 CAS 北大核心 2019年第2期284-290,共7頁
宋妍妍 陳代文 余冰 虞潔 單寧酸的營養生理功能及其在單胃動物生產中的應用研究進展 《動物營養學
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