目前抗腫瘤藥物眾多,但仍未發現理想的、高效及低毒的抗喉癌藥物。故研究高效、低毒、乃至天然的抗腫瘤藥物來豐富喉癌的防治手段,已經成為目前眾多專家和學者致力研究的熱點和重點。吲哚-3-甲醇(indole-3-carbinol)是一種腫瘤化學預防物質,可從十字花科蔬菜(如西蘭花、蘿卜和花椰菜等)中提取而得。吲哚-3-甲醇能夠抑制多種腫瘤的發生和發展。
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